Leçon interactive

Minéraux et sel, étape par étape

Leçon interactive : sel, calcium, cuivre, sélénium et magnésium pour chaque espèce de la ferme, la pierre à lécher et son distributeur, et les signes qui demandent le vétérinaire.

Extrait gratuit Les chapitres 1 et 2 (8 étapes) sont gratuits. La leçon complète est incluse avec le module Minéraux, sel et vitamines. Déjà acheté ? Débloquer

Cette leçon est un conseil général, pas une formation professionnelle. Les règles locales et l'avis d'un expert priment toujours. Lis notre avertissement.

Toute la leçon en texte

1. Le sel des herbivores

Tous les animaux ont besoin de sel, et les herbivores en trouvent trop peu dans l’herbe et le foin.

Pierre toujours là — Sel et minéral pour l’espèce en permanence pour les ruminants, les chevaux et les lapins, à l’abri.
Combien par jour — À titre indicatif : chèvre et mouton 5–15 g, vache 30–60 g, cheval 25–50 g, plus en été et au travail.
Cochons et volailles — Le sel seulement dans l’aliment : poule 0,3 %, cochon 0,3–0,5 %. Jamais d’aliment salé, et toujours assez d’eau.
Sel iodé — Le sel pour bétail et les pierres à lécher contiennent souvent déjà de l’iode ; c’est indiqué sur l’étiquette.

Pourquoi: C’est pourquoi ruminants, chevaux et lapins cherchent le sel et le lèchent. Cochons et volailles ne reçoivent le sel que par l’aliment, car un aliment salé peut les intoxiquer.

Signe d’un manque de sel : ils lèchent la sueur, l’urine et le bois, et mangent sans appétit.
Le sel iodé convient à toutes les espèces, surtout dans les régions où le goitre était autrefois fréquent (Alpes, Jura, Vosges).

2. Le calcium des poules

La coquille de l’œuf est presque du carbonate de calcium pur, la pondeuse en a donc besoin de beaucoup.

Pondeuses : 3,5–4 % — C’est le calcium qu’il faut dans l’aliment pondeuse. La coquille est presque du calcium pur.
Mangeoire à part — Donne le calcaire (grit) ou les coquilles d’huîtres broyées dans une mangeoire à part, à côté de l’aliment.
Coquilles au compost — Ne redonne pas les coquilles d’œufs aux poules : elles vont au compost. Ainsi les poules n’apprennent pas à piquer les œufs.
Poussins à part — Poussins et poulettes ont besoin de 0,9–1 % de calcium. Ne leur donne jamais d’aliment pondeuse ni de calcaire.

Pourquoi: La pondeuse prend le calcium dans son aliment et dans le calcaire ou les coquilles d’huîtres d’une mangeoire à part. Chez la jeune poule, trop de calcium abîme les reins : les poussins ne mangent donc jamais d’aliment pondeuse.

Achète le calcium sous forme de carbonate de calcium, de calcaire plus grossier (grit) ou de coquilles d’huîtres broyées.
Des coquilles fines ou molles peuvent signaler un manque de calcium ou de vitamine D.