Leçon interactive

Par où commencer sur la ferme, pas à pas

Leçon interactive : dans quel ordre installer l’eau, le compost, le potager, les poules, les fruitiers, la serre-tunnel, les abeilles et les plus gros animaux sur cinq ans.

Extrait gratuit Les chapitres 1 et 2 (8 étapes) sont gratuits. La leçon complète est incluse avec le module Par où commencer. Déjà acheté ? Débloquer

Cette leçon est un conseil général, pas une formation professionnelle. Les règles locales et l'avis d'un expert priment toujours. Lis notre avertissement.

Toute la leçon en texte

1. Pourquoi l’ordre compte

Sur une ferme, l’ordre compte plus que la vitesse.

L’eau d’abord — Sans eau sûre en été, n’investis ni dans le potager, ni dans la serre, ni dans les animaux. Une serre sans eau en été est un sauna pour plantes mortes.
Le potager repose sur le sol — Le potager repose sur l’eau et le sol, et le sol sur le compost. Le compost repose sur les restes et le fumier.
Les poules demandent une base — Les poules reposent sur le poulailler, la clôture et la nourriture. Un poulailler avant le potager donne du fumier qui n’a nulle part où aller.
Lancer tôt ce qui est lent — Un fruitier met 3 à 8 ans de la plantation à la pleine récolte, et l’argent n’y change rien. Un verger planté la cinquième année ne produit qu’à la dixième.

Pourquoi: Chaque domaine de la ferme repose sur autre chose. Quand tu installes quelque chose avant ce sur quoi il repose, tu paies deux fois : une fois pour la nouveauté, une autre pour réparer ce qui manquait.

Demande-toi : « Qu’est-ce qui, ici, est la condition du reste ? » Cela passe en premier.
Demande-toi : « Qu’est-ce qui ne s’accélère pas avec de l’argent ? » Cela vient juste après.

2. L’échelle de permanence

Planifie de haut en bas : de ce que tu ne peux pas changer à ce que tu changes chaque année.

Climat et relief — La zone, le gel, les pluies et la sécheresse ne changent pas. La pente, l’exposition et les cuvettes à gel se changent difficilement et à grands frais.
Eau et accès — La source, le puits, l’eau de pluie et le chemin de l’eau se changent difficilement. Le chemin d’accès, les allées et le portail pour le tracteur coûtent cher à déplacer.
Arbres et bâtiments — Le verger, les haies et les brise-vent poussent pendant des années. La maison, l’étable, le poulailler et la serre coûtent cher à déplacer.
Clôtures et sol — Les clôtures et les parcours se changent moyennement facilement. Le sol change lentement, mais par le travail : améliore-le chaque année.

Pourquoi: L’agriculteur australien P. A. Yeomans a proposé un ordre de planification selon la difficulté à changer les choses. La permaculture l’utilise encore aujourd’hui. L’échelle donne une règle : d’abord l’eau, l’accès et les arbres, puis les bâtiments et les clôtures, et le sol s’améliore dès le premier jour.

Le climat et le relief, tu ne les changes pas : tu choisis ce qui leur convient.
La lecture détaillée du terrain est dans H01-03, la répartition en zones dans H01-04.