Lección interactiva

Plantar frutales, paso a paso

Lección interactiva: del estaquillado y el hoyo de plantación al tutor, el protector y el primer año, para que cada árbol prenda y arranque.

Muestra gratuita Los capítulos 1 y 2 (8 pasos) son gratis. La lección completa viene con el módulo Plantar frutales. ¿Ya lo compraste? Desbloquear

La lección es un consejo general, no una formación profesional. Las normas locales y el consejo de un experto siempre tienen prioridad. Lee nuestro aviso legal.

Toda la lección en texto

1. Cuándo plantar

Los plantones a raíz desnuda se plantan con el árbol en reposo, cuando la tierra no está helada ni empapada.

Otoño e invierno, lo mejor — Desde la caída de la hoja, de noviembre a enero, aprovechando las lluvias. Es lo mejor para manzano, peral, ciruelo, guindo y almendro. En el hemisferio sur, las estaciones van seis meses desplazadas: allí se planta de mayo a agosto.
Cuándo a final de invierno — En suelo encharcado y por encima de 1.000 m, planta en febrero–marzo, antes de que broten. Es mejor también para melocotonero, albaricoquero e higuera en zonas frías.
Raíz siempre húmeda — 15 minutos de sol y viento bastan para que se sequen las raicillas. Del vivero al hoyo, lleva la raíz en un saco húmedo, una lona o un cubo con agua.
Ponlos en zanja si esperas — Cava una zanja inclinada a la sombra, tumba los plantones en ángulo, con la punta hacia el sur, y cubre la raíz con tierra húmeda. Así pueden esperar semanas.

Por qué: La plantación de otoño e invierno da a la raíz el invierno para asentarse y empezar a crecer, y en primavera el árbol brota antes y con más fuerza. Pero todo se pierde si las raicillas se secan antes de entrar en la tierra.

Los plantones en contenedor se pueden plantar más tarde, incluso en primavera, pero entonces hay que regarlos todo el verano. En la costa cálida, evita plantarlos entre junio y agosto.
En la bodega guarda los plantones solo poco tiempo, con la raíz en arena húmeda.

2. Estaquillado

El plano en papel se pasa al terreno con estacas antes de cavar el primer hoyo.

Primera esquina y cuerda — Clava una estaca en la primera esquina y tensa una cuerda a lo largo de la primera fila.
Ángulo recto sin herramientas — Desde la esquina, mide 3 m a lo largo de la primera fila y 4 m a lo largo de la segunda. Cuando la distancia entre esos dos puntos es justo 5 m, el ángulo es recto.
Una estaca por árbol — Marca en la cuerda la distancia entre árboles con cinta o un nudo y clava una estaca en cada sitio. Escribe en ella el número del árbol del registro.
Cuadrado o tresbolillo — En cuadrado, los árboles van en filas y columnas, y se siega fácil en dos direcciones. En tresbolillo, las filas vecinas se desplazan media distancia.

Por qué: Con las estacas puestas, cada hoyo queda donde debe y las filas salen rectas para la desbrozadora. Corregir el marco después de plantar significa arrancar árboles.

En ladera, las filas van de través a la pendiente, siguiendo la curva de nivel. La línea de igual altura se encuentra con un nivel sobre un listón largo o con una manguera llena de agua.
En marco al tresbolillo caben en la misma superficie un 15 % más de árboles, pero para un huerto familiar el cuadrado es más sencillo.