Boutures et marcottes, pas à pas

1. Clone et pied-mère

Une plante issue de bouture est un clone : la même plante que sa mère.

1. La même plante que la mère — Un rameau de groseillier piqué en terre à l’automne a des racines au printemps. La nouvelle plante a le même fruit, la même résistance et la même époque de maturité.
2. Les maladies passent — Virus, chancres de l’écorce et certaines maladies fongiques passent de la mère à toutes ses boutures. Un pied-mère malade, ce sont vingt plants malades.
3. Marque un pied-mère sain — Ne prends des boutures que sur des plantes saines et productives, de variété connue. Marque-les entre juin et septembre.
4. Outils affûtés et propres — Les outils doivent être bien affûtés. Entre deux plantes, nettoie-les à l’alcool.

Pourquoi: Quand on multiplie avec une partie de la plante, il n’y a ni pollinisation ni mélange des caractères. La nouvelle plante porte le même fruit et la même résistance, mais aussi les mêmes maladies. Le choix du pied-mère est donc l’étape la plus importante.

• Pommier, poirier, prunier et cerisier s’enracinent mal en bouture à la maison. Leurs variétés se greffent (H12-04 et H17-05).
• Donner ou vendre des boutures d’une variété protégée n’est pas permis. Les règles diffèrent en France, en Belgique et en Suisse : vérifie auprès du service compétent.

2. Boutures ligneuses

Le début le plus facile : un rameau sans feuilles, coupé au repos et planté dehors.

1. Un rameau gros comme un crayon — Une fois les feuilles tombées, choisis un rameau de l’an passé de l’épaisseur d’un crayon. Le groseillier se coupe en octobre–novembre.
2. Base droite, haut en biais — Coupe la base juste sous un bourgeon, le haut en biais au-dessus d’un bourgeon. Groseillier et cassissier 20–25 cm, figuier et cognassier 20–30 cm. Une bouture plantée à l’envers ne fait pas de racines.
3. Deux tiers en terre — Enfonce les 2/3 de la bouture dans une terre meuble, 2 bourgeons dehors. Espacement de 10–15 cm sur le rang, 30–40 cm entre les rangs.
4. Tasser, arroser, pailler — Tasse la terre autour au pied, arrose et mets 5 cm de paillis. En terre lourde, garnis le fond de la tranchée de 3–5 cm de sable.

Pourquoi: La bouture ligneuse est un morceau de rameau d’un an, coupé après la chute des feuilles. Elle n’a pas de feuilles, ne fane donc pas et n’a pas besoin de serre. Groseillier, cassissier, figuier, cognassier et saule se multiplient ainsi très facilement.

• Le gel soulève parfois les boutures. Quand la terre dégèle en février–mars, retasse chaque bouture au pied.
• Les feuilles démarrent souvent avant les racines. Si la terre se dessèche en mai, la bouture fane : arrose-la tout le premier été.

3. Boutures herbacées · Verrouillé

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4. Marcottes · Verrouillé

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5. Touffes et drageons · Verrouillé

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6. Soins et étiquettes · Verrouillé

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