Leçon interactive

Nourrir le poisson et lire l’eau, étape par étape

Leçon interactive : d’abord tu nourris l’eau, puis le poisson — nourriture naturelle, disque de Secchi, oxygène à l’aube, céréales selon la température, chaux, fumier et hiver.

Extrait gratuit Les chapitres 1 et 2 (8 étapes) sont gratuits. La leçon complète est fournie avec le module Alimentation et qualité de l’eau. Déjà acheté ? Débloquer

Cette leçon est un conseil général, pas une formation professionnelle. Les règles locales et l'avis d'un expert priment toujours. Lis notre avertissement.

Toute la leçon en texte

1. D’abord tu nourris l’eau

Dans un étang à carpes, le poisson ne vit pas des céréales, mais de l’eau.

Le soleil nourrit les algues — Le soleil et les nutriments de la vase, du fumier et des déjections des poissons nourrissent de minuscules algues. L’eau devient verdâtre.
Les algues nourrissent les petits crustacés — Les algues nourrissent les puces d’eau (daphnies) et d’autres petits crustacés. Eux et les larves sont la nourriture principale des alevins et une grande part de celle de la carpe.
La vase au fond — Dans la vase vivent des vers et des larves que la carpe et la tanche déterrent. Ne racle pas le fond jusqu’à la terre chaque année.
Les céréales sont un complément — Avec les céréales, le poisson valorise mieux les protéines de la nourriture naturelle. Pour 1 kg de croissance de la carpe, il faut environ 3–4 kg de céréales.

Pourquoi: Les céréales donnent l’énergie, les protéines viennent de la nourriture naturelle. Un étang à l’eau saine et verdâtre et au fond riche donne deux fois plus de poisson qu’un étang à l’eau claire et vide, avec les mêmes céréales.

L’étang a besoin de soleil, de vase et de nutriments avec modération. Ne le laisse pas à l’ombre.
Un étang extensif sans nourrissage vit seulement de cette chaîne et donne 2–4 kg de poisson pour 100 m².

2. Lis l’eau

La couleur et la transparence de l’eau te disent s’il y a de la nourriture et si un manque d’oxygène menace.

Fabrique un disque de Secchi — Un disque rond de 20 cm de diamètre, en quatre secteurs, blanc et noir alternés. Au centre, une corde marquée tous les 10 cm, sous le disque un lest.
Descends-le à l’ombre — Descends-le dans l’eau à l’ombre, vers midi, jusqu’à ce que le disque disparaisse. La profondeur lue sur la corde est la transparence.
Lis le chiffre — Une eau verdâtre et 30–60 cm, c’est un plancton sain. Sous 25 cm, il y a trop d’algues : pas de fumier, moins de céréales, eau fraîche, aérateur la nuit.
pH et ammoniac — pH pour la carpe 6,5–8,5, chaque semaine en été, le matin et l’après-midi. Un pH élevé l’après-midi avec de l’ammoniac peut être dangereux même si la mesure du matin est bonne.

Pourquoi: L’eau qui nourrit peut aussi tuer. Trop d’algues consomment l’oxygène la nuit, et le poisson meurt à l’aube. Un thermomètre, un disque de Secchi et un kit de gouttes pour le pH suffisent pour un petit étang.

Une pellicule bleu-vert et une odeur de pourri sont des cyanobactéries : pas de baignade, ne laisse pas boire le bétail, fais entrer de l’eau fraîche.
Pour un bassin à truites et l’aquaponie, ajoute un test d’ammoniac et de nitrite et, si possible, un oxymètre.