Foin, ensilage et pâture, pas à pas
Leçon interactive : convertis l’herbe et l’ensilage en foin, juge le foin avec tes sens, donne l’ensilage aux bonnes espèces, mets à l’herbe sans météorisation et évite les plantes toxiques.
Extrait gratuit Les chapitres 1 et 2 (8 étapes) sont gratuits. La leçon complète est incluse avec le module Foin, ensilage et pâture. Déjà acheté ? Débloquer
Cette leçon est un conseil général, pas une formation professionnelle. Les règles locales et l'avis d'un expert priment toujours. Lis notre avertissement.
Toute la leçon en texte
1. La matière sèche
L’animal mange pour couvrir ses besoins en matière sèche, et l’eau de l’herbe et de l’ensilage n’est que de l’eau.
- Pèse l’aliment — Pèse l’herbe ou l’ensilage en kilos de frais. C’est le chiffre de départ du calcul.
- Fois la matière sèche — Multiplie par la matière sèche : l’herbe fraîche en a 15–25 %, l’ensilage de maïs 30–40 %. 6 kg d’herbe × 0,2 = 1,2 kg de matière sèche.
- Convertis en foin — Le foin a 85–88 % de matière sèche. Divise les kg de matière sèche par 0,86 et tu obtiens l’équivalent foin.
- Compare au besoin — Une chèvre de 60 kg a besoin d’environ 2 kg de matière sèche par jour. Si elle mange 6 kg d’herbe à la pâture, il lui manque le soir environ 0,9 kg de foin.
Pourquoi: Le plus simple est donc de tout convertir en kilos de matière sèche ou en foin. Tu sais ainsi combien de pâture, d’ensilage et de foin vont dans une même ration.
- 10 kg d’herbe ≈ 2 kg de MS ≈ 2,3 kg de foin ; 10 kg d’ensilage ≈ 3,5 kg de MS ≈ 4 kg de foin.
- Une vache de 550 kg a besoin d’environ 13–16 kg de matière sèche par jour, un cheval de 500 kg de 8–10 kg de foin.
2. La qualité du foin
Deux foins de même poids peuvent être le jour et la nuit, et tu les juges avec les yeux, le nez et la main.
- Couleur — Un bon foin est verdâtre. Bruni par échauffement, il vaut moins : vérifie s’il y a des moisissures.
- Odeur — Un bon foin sent bon, un peu sucré. Renfermé, aigre ou moisi, il ne va pas au râtelier, mais en litière ou au compost.
- Poussière — Secoue une poignée. Un nuage blanc ou gris, ce sont des moisissures : ni aux chevaux, ni aux lapins, ni aux laitières. Travaille avec un masque.
- Feuilles et tiges — Beaucoup de feuilles et des tiges souples, c’est pour les laitières et les jeunes. Les tiges nues et ligneuses sont pour les taries et les mâles.
Pourquoi: Un foin feuillu fauché tôt contient presque deux fois plus de protéines qu’un foin tardif et ligneux. Le foin moisi provoque listériose, avortements, maladies pulmonaires et coliques chez le cheval.
- Listériose : chèvre et brebis tournent en rond, penchent la tête, n’arrivent plus à avaler. Appelle tout de suite le vétérinaire.
- Une analyse du foin une fois par an est rentable dès 5 vaches ou 20 chèvres et brebis ; passe par ta chambre d’agriculture ou ton contrôle laitier.
3. L’ensilage dans la ration · Verrouillé
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4. La pâture dans la ration · Verrouillé
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5. Les plantes toxiques · Verrouillé
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6. Ration d’hiver et râtelier · Verrouillé
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