Mites et charançons, pas à pas

1. Connais l’ennemi

Les insectes du grain se divisent en internes et externes.

1. Insectes internes — Les charançons, le capucin des grains et l’alucite des céréales se développent dans le grain entier. On ne les voit pas avant qu’ils sortent ; les signes sont des petits trous ronds et des grains creux.
2. Insectes externes — Le tribolium, le silvain, la pyrale indienne et la pyrale de la farine mangent les brisures, le germe et la farine. Les signes sont des fils, des toiles et de la farine collée en grumeaux.
3. La chaleur accélère — À 25–30 °C, il faut 4 à 6 semaines de l’œuf à l’adulte. L’infestation explose en mai et juin, quand le stockage dépasse 18–20 °C.
4. Le froid freine — Sous 15 °C, charançon et mite se reproduisent à peine. Un stockage frais, c’est la moitié de la défense.

Pourquoi: Le charançon perce le grain, y pond un œuf et rebouche le trou : de l’extérieur, tu vois un grain sain. Quand les premiers insectes sortent en haut du fût, la troisième génération est déjà dedans. La mite se voit plus tôt : des fils sur le grain et des petits papillons le soir.

• Ce n’est pas le nom de l’insecte qui compte, mais son groupe : des coléoptères dans le grain entier veulent dire qu’il faut arrêter tout le lot.
• En cas de doute, mets quelques insectes dans un petit bocal avec un peu d’alcool et montre-les à la chambre d’agriculture.

2. Repère-les tôt

Dès 1 à 2 insectes vivants par kilo de grain, il faut agir.

1. Tamise un échantillon — Tamise 1 kg de grain pris en haut et au milieu à travers un tamis de 2 mm, sur du papier blanc. Tu vois les insectes, les larves, la poussière et les brisures.
2. Test de l’eau — Mets 100 grains dans un verre d’eau. Si 2 à 3 flottent, l’infestation a commencé ; si 10 ou plus flottent, le lot est fortement infesté.
3. La main au centre — Enfonce la main, une tige ou un thermomètre au milieu du tas. Un endroit chaud, c’est un nid de charançons.
4. Pièges — Un piège-sonde dans le grain attrape les insectes des semaines avant l’œil. Accroche le piège à phéromones à hauteur des yeux, loin des fenêtres.

Pourquoi: Une petite infestation s’arrête facilement, une grosse difficilement. Regarder ne suffit pas, car les insectes internes ne se voient pas.

• Les pièges à phéromones ne protègent pas le grain, ils signalent seulement. Un seul suffit pour un garde-manger, 2 à 3 pour un grenier.
• Le soir, entre dans le cellier avec une lampe : les mites qui volent se voient sur les murs et le plafond.

3. Ordre et froid · Verrouillé

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4. Congélation · Verrouillé

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5. Sans oxygène et terre de diatomée · Verrouillé

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6. Mites au garde-manger · Verrouillé

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