Clima e água na estufa, passo a passo
Lição interativa: termômetro e umidade, aberturas em duas alturas, sombra no verão, rega de manhã, gotejamento a partir do tambor e automação com e sem eletricidade.
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Esta lição é uma orientação geral, não uma formação profissional. As regras locais e a orientação de um especialista sempre têm prioridade. Leia nosso aviso legal.
Toda a lição em texto
1. Clima: o que você mede
Estufa sem ventilação é um forno de dia e uma câmara úmida à noite.
- Dois instrumentos — Termômetro de máxima e mínima e higrômetro, hoje numa caixinha só, por uns R$ 50–120 (em Portugal, 10–25 €).
- À sombra, no meio — Pendure-os no meio da estufa, na altura das pontas das plantas, numa caixinha branca com furos. No sol direto, o termômetro marca 10 °C a mais.
- Temperaturas ideais — Tomate de dia 20–26 °C, pimentão e pepino 22–28 °C. Acima de 32 °C, a flor do tomate cai.
- Umidade logo cedo — O bom é 60–85 %. Se de manhã você vê gotas no filme e nas folhas, abra assim que o sol nascer, nem que seja por 15 minutos.
Porquê: Num dia de sol de novembro, a estufa fechada chega a 40 °C em uma hora, o tomate derruba a flor e o pepino murcha. À noite, a umidade se junta em gotas no filme e nas folhas, e em poucos dias aparece o mofo-cinzento.
- Alface e espinafre pedem 12–20 °C de dia; acima de 24 °C, pendoam.
- Abaixo de 50 % de umidade vem o ácaro-rajado: molhe os caminhos de manhã e sombreie.
2. Aberturas
O ar quente sobe e sai por cima; o frio entra por baixo.
- No mínimo 20 % do piso — A estufa de 5 × 10 m precisa de 10 m² de aberturas. Duas aberturas laterais de 0,9 m de altura e 10 m de comprimento dão 18 m².
- Duas alturas — Roll-up lateral embaixo, ao longo de todo o comprimento, e uma abertura no alto da cabeceira para o ar quente sair.
- Portas não bastam — Portas nas duas cabeceiras fazem corrente de ar, mas só bastam para estufa de até 6–8 m de comprimento.
- Tela contra insetos — Protege da mosca-branca, do tripes e da traça-do-tomateiro, mas reduz a passagem de ar em um terço ou mais. Com tela, as aberturas precisam ser maiores.
Porquê: Por isso ventilam melhor as aberturas em duas alturas: laterais embaixo e aberturas no alto das cabeceiras ou no teto. Só as portas não bastam, a não ser numa estufa pequena.
- Nas regiões quentes, melhor ter 25–30 % da área do piso em aberturas.
- Um ventilador pequeno dentro mistura o ar e seca as folhas na primavera e no outono.
3. Dia, ano e calor · Bloqueado
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4. Água: quanto e quando · Bloqueado
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5. Gotejamento · Bloqueado
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6. Automação · Bloqueado
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