Interaktivna lekcija

Ćurići i biserčići, korak po korak

Interaktivna lekcija: od jajeta do ptice na ispustu — ćurka kvočka, jaja za leženje, inkubator, prosvjetljavanje, izvaljivanje i odgajivač.

Besplatan uzorak Poglavlja 1 i 2 (8 koraka) su besplatna. Cijela lekcija dolazi uz modul Inkubacija i podizanje mladih. Već si kupio? Otključaj

Lekcija je opšti savjet, ne stručna obuka. Lokalni propisi i savjet stručnjaka uvijek imaju prednost. Pročitaj naše odricanje odgovornosti.

Cijela lekcija kao tekst

1. Ćurka, kvočka ili inkubator

Prvo odluči ko će ležati jaja: ćurka, kokoš kvočka ili inkubator.

Ćurka kao kvočka — Sjedi 28 dana skoro bez ustajanja i pokrije 12–18 ćurećih jaja ili 25–30 biserkinih.
Gnijezdo na podu — U mirnom, tamnom dijelu nastambe, odvojeno pregradom, od svježe slame. Ostale ćurke ne smiju ulaziti.
Voda i hrana uz gnijezdo — Ćurka ustaje jednom dnevno. Sva jaja podmetni istog dana i zapiši datum: izvaljivanje je 28. dan.
Biserke pod kokoš — Kokoš kvočka pokrije 12–15 biserkinih jaja. Tada biserke žive uz kokoši, pa ih drži dalje od ćurki.

Zašto: Domaća ćurka je jedna od najboljih kvočki na selu. Biserka krije gnijezdo i ostavlja jaja na pola leženja, pa se njena jaja lože pod tuđom kvočkom ili u inkubatoru. Tovni bijeli hibridi se ne pare prirodno i nemaju oplođenih jaja.

Ne stavljaj kokošja jaja pod ćurku ni ćureća pod kokoš ako ćurke čuvaš od crne glave (histomonoze).
Ćurka obično postane kvočka poslije 12–20 snesenih jaja, u aprilu ili maju.

2. Jaja za leženje

Dobro izabrano i dobro čuvano jaje je pola uspjeha.

Srednje i pravilno — Biraj srednje velika jaja pravilnog oblika, bez pukotina, tankih mjesta i grubih ljuski.
Čisto, ali neprano — Prljavo jaje ne peri. Blago ga ostruži suhom krpom ili ga ne stavljaj.
Šiljkom nadolje — Čuvaj do 7 dana na 12–15 °C, u kartonu, šiljkom nadolje. Duže od 4 dana: nagni karton jednom dnevno.
Označi olovkom — Olovkom, ne flomasterom, napiši datum i oznaku majke. Na jednu stranu X, na drugu O, za okretanje.

Zašto: Poslije 7 dana uspjeh leženja brzo pada, a poslije 14 dana je slab. Prva jaja sezone su često slabije oplođena: ćuran treba biti s ćurkama najmanje 2 sedmice prije skupljanja.

Ćureće jaje ima 80–90 g, biserkino 40–45 g i vrlo tvrdu ljusku.
Ne čuvaj jaja za leženje u frižideru, nego u podrumu ili hladnoj ostavi.