Granero y cuna de maíz, paso a paso
Lección interactiva: una casa para el grano — elección y tamaño, sitio, pies con tornarratos, construcción del granero, la cuna de maíz, llenado y mantenimiento.
Muestra gratuita Los capítulos 1 y 2 (8 pasos) son gratuitos. La lección completa viene con el módulo Granero y cuna de maíz. ¿Ya lo compraste? Desbloquear
La lección es un consejo general, no una formación profesional. Las normas locales y el consejo de un experto siempre tienen prioridad. Lee nuestro aviso legal.
Toda la lección en texto
1. Granero o cuna
El granero guarda grano seco; la cuna seca y guarda el maíz en mazorca.
- Granero para grano seco — El trigo, el centeno, la cebada, la avena y las judías (frijoles, porotos) entran al granero secos, hasta un 13–14 % de humedad.
- Cuna para la mazorca — El maíz en mazorca se seca en la cuna, desde el 25–35 % de humedad en la cosecha hasta el 14–15 % en primavera.
- Cuánto espacio — Para 1.000 kg de trigo, unos 1,3 m³, más un 20 % de espacio vacío arriba. Para la cuna, 3 L por kg de grano.
- Un granero lleno pesa — Un metro de altura de trigo carga unos 770 kg sobre cada m² de suelo. Las trojes de más de 1,5 m y las obras para más de 3–4 toneladas piden un carpintero de armar o un técnico de estructuras.
Por qué: El granero es cerrado, así que el grano tiene que entrar ya seco. La cuna es abierta: el maíz se seca en ella. Por eso las dos construcciones se hacen de forma completamente distinta. El hórreo gallego y la panera asturiana mezclan las dos ideas.
- Si tienes menos de 1.000 kg de grano, un granero pocas veces compensa: un arcón galvanizado o unos bidones en la despensa fresca se limpian y se cierran mejor.
- La cuna compensa ya con 300–500 kg de maíz, porque te ahorra el secado.
2. El sitio
El sitio decide la mitad del trabajo.
- Seco y con buen drenaje — Nunca en una hondonada, junto a un arroyo o donde se encharca el agua. El terreno alrededor, con algo de pendiente hacia fuera.
- La cuna, al aire — El lado largo de la cuna, atravesado al viento que más sopla en otoño e invierno. El granero, a la sombra, al norte o al este de la casa.
- Lejos de los árboles — Ramas, cercas y tejados a menos de 2–3 m son un puente para los roedores. Del estercolero, el establo y el compost, al menos 15–20 m si puedes.
- Franja segada — Alrededor, una franja de 1–2 m segada o cubierta de grava. No apiles junto a la construcción leña, tablas ni herramientas viejas.
Por qué: Un buen granero en un mal sitio tiene humedad, roedores y goteras. A los roedores no les gusta cruzar un espacio abierto donde los ven el gato y la lechuza.
- El granero y la cuna son construcciones auxiliares, pero también pueden aplicarse normas de edificación y distancias. Pregunta en el ayuntamiento (en Latinoamérica, en el municipio); un hórreo o una panera antiguos pueden estar protegidos como patrimonio.
- Cerca de la casa y con acceso: para verlo cada día y poder llegar con el carro o la furgoneta y los sacos.
3. Pies y tornarratos · Bloqueado
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4. El granero paso a paso · Bloqueado
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5. La cuna de maíz · Bloqueado
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6. Llenado y mantenimiento · Bloqueado
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