Ambar ve mısır serenderi, adım adım
Etkileşimli ders: tanenin evi — seçim ve boyut, yer, tablalı ayaklar, ambar yapımı, mısır serenderi, doldurma ve bakım.
Ücretsiz örnek 1. ve 2. bölüm (8 adım) ücretsiz. Dersin tamamı Ambar ve mısır serenderi modülüyle birlikte gelir. Zaten satın aldın mı? Kilidi aç
Bu ders genel bir tavsiyedir, mesleki eğitim değildir. Yerel kurallar ve uzman görüşü her zaman önceliklidir. Okuyun: sorumluluk reddi.
Dersin tamamı metin olarak
1. Ambar mı, serender mi
Ambar kuru taneyi saklar, serender koçanlı mısırı kurutur ve saklar.
- Kuru tane için ambar — Buğday, çavdar, arpa, yulaf ve fasulye ambara kuru girer, en çok %13–14 nemle.
- Koçan için serender — Koçanlı mısır serenderde kurur: hasattaki %25–35 nemden ilkbaharda %14–15'e iner.
- Ne kadar yer — 1.000 kg buğday için yaklaşık 1,3 m³, üstte %20 boşluk. Serender için kg tane başına 3 L.
- Dolu ambar ağırdır — Bir metre yüksek buğday zeminin her m²'sine yaklaşık 770 kg basar. 1,5 m'den yüksek gözler ve 3–4 tondan büyük yapılar dülger ya da inşaat mühendisi ister. Türkiye deprem ülkesidir: ayakları ve bağlantıları sağlam tut.
Neden: Ambar kapalıdır, bu yüzden tane içine kurumuş girmelidir. Serender açıktır: mısır orada ancak kurur. Bu yüzden ikisi tamamen farklı yapılır.
- 1.000 kg'dan az tanen varsa ambar nadiren kârlıdır: galvanizli sandık ya da serin kilerde birkaç varil daha kolay temizlenir ve kapanır.
- Serender 300–500 kg mısırda bile kârlıdır, çünkü kurutmadan tasarruf ettirir.
2. Yer
İşin yarısını yer belirler.
- Kuru ve iyi drene — Çukurda, dere kenarında ya da su duran yerde asla. Çevredeki arazi yapıdan hafifçe dışa eğimli.
- Serender hava akımında — Uzun kenarı sonbahar ve kışın en çok esen rüzgâra dik (poyraz, karayel ya da yörendeki hâkim rüzgâr). Ambar gölgede, evin kuzey ya da doğu yanında.
- Ağaçlardan uzak — 2–3 m'den yakın dal, çit ve çatılar kemirgene köprüdür. Gübrelik, ahır ve komposttan mümkünse en az 15–20 m.
- Biçilmiş şerit — Yapının çevresinde 1–2 m'lik biçilmiş ya da çakıllı şerit tut. Yapıya odun, tahta ya da eski alet dayama. Şeridi biçerken keneye dikkat: paçaları çoraba sok.
Neden: Kötü yerdeki iyi ambarda nem, kemirgen ve damlama olur. Kemirgenler kedi ve baykuşun gördüğü açık alanı geçmek istemez.
- Ambar ve serender yardımcı yapıdır, ama imar ve uzaklık kuralları onlar için de geçerli olabilir. İmar durumunu belediyeden, belediye sınırı dışında İl Özel İdaresi'nden sor.
- Eve yakın ve yolu olan bir yer: her gün görebilmen ve çuvalla araba yanaşabilmen için.
3. Ayaklar ve tablalar · Kilitli
Ambar ve mısır serenderi modülünü satın aldığında indirip yazdırabileceğin PDF'i ve bu etkileşimli derse kalıcı erişimi alırsın: 6 bölümün tamamı, 24 adım.
4. Adım adım ambar · Kilitli
Ambar ve mısır serenderi modülünü satın aldığında indirip yazdırabileceğin PDF'i ve bu etkileşimli derse kalıcı erişimi alırsın: 6 bölümün tamamı, 24 adım.
5. Mısır serenderi · Kilitli
Ambar ve mısır serenderi modülünü satın aldığında indirip yazdırabileceğin PDF'i ve bu etkileşimli derse kalıcı erişimi alırsın: 6 bölümün tamamı, 24 adım.
6. Doldurma ve bakım · Kilitli
Ambar ve mısır serenderi modülünü satın aldığında indirip yazdırabileceğin PDF'i ve bu etkileşimli derse kalıcı erişimi alırsın: 6 bölümün tamamı, 24 adım.