Lección interactiva

Evaluar el terreno, paso a paso

Lección interactiva: lee una parcela antes de comprarla o de dar la primera palada — agua, suelo, sol y heladas, acceso, riesgos y papeles.

Muestra gratuita Los capítulos 1 y 2 (8 pasos) son gratuitos. La lección completa viene con el módulo Evaluar el terreno. ¿Ya lo compraste? Desbloquear

La lección es un consejo general, no una formación profesional. Las normas locales y el consejo de un experto siempre tienen prioridad. Lee nuestro aviso legal.

Toda la lección en texto

1. Primero el objetivo

Antes de mirar un solo anuncio, apunta qué quieres producir.

Apunta qué quieres — Huerto, gallinas, frutales, cabras o heno: de eso depende cuánta tierra necesitas y de qué tipo.
Hortalizas y patatas — Hortalizas para todo el año con conservas: unos 56 m² por persona. Patata (papa): unos 32 m² por persona.
Gallinas y cabras — 10 gallinas con parque: unos 100 m². Cabra u oveja: 0,1–0,15 ha por animal.
Menos, pero trabajado — Un terreno de 1.000–2.000 m² junto a la casa puede dar a una familia hortalizas, huevos y fruta. Mejor menos tierra que trabajes del todo.

Por qué: Una familia que quiere huerto, gallinas y unos cuantos frutales necesita una tierra muy distinta de la que quiere cabras, heno y un bosque para leña. Comprar primero y pensar después es la causa más frecuente de desengaño.

Las medidas antiguas (fanega, obrada, aranzada; en Latinoamérica cuadra, manzana o fanegada) cambian de una comarca o de un país a otro: pide siempre la superficie en m² del Catastro.
1 hectárea = 10.000 m², 1 área = 100 m².

2. Agua

El agua es el criterio número uno: sin agua segura en verano no hay huerto ni animales.

De dónde sale el agua en verano — Red municipal, manantial, pozo, arroyo o agua de lluvia: de cada uno comprueba cuánto da en verano y de quién es.
Cubo y cronómetro — Un cubo de 10 litros que se llena en 1 minuto son unos 14.000 litros al día. Si tarda 10 minutos, solo 1.440 litros.
Mide en agosto — No en abril, cuando todo corre (en el hemisferio sur, mide en febrero o marzo). Si no puedes esperar, pregunta al menos a dos vecinos cuándo se secó por última vez.
Cuánta agua necesita la finca — En verano, unos 120 litros por persona de la casa, 3–5 litros por m² de huerto, 0,3 litros por gallina y 5–8 litros por cabra.

Por qué: Los veranos son cada vez más secos, y manantiales que antes corrían todo el año se secan en agosto cada vez con más frecuencia. Por eso, averigua primero de dónde saldrá el agua en la semana más seca del año.

Comprueba quién más tiene derecho al manantial, si hay ganado aguas arriba y si el pozo o la toma están autorizados (Confederación Hidrográfica o la autoridad del agua de tu país).
El agua de lluvia del tejado ayuda, pero sin un aljibe grande no resuelve el verano: la mayor parte cae en otoño e invierno.