Lección interactiva

Plan del rebaño de ovejas, paso a paso

Lección interactiva: qué quieres de las ovejas, raza del país o lechera, cuántas cabezas, el carnero, una oveja sana, el aprisco y los papeles antes de la primera oveja.

Muestra gratuita Los capítulos 1 y 2 (8 pasos) son gratuitos. La lección completa viene con el módulo Ovejas: razas y planificación. ¿Ya lo compraste? Desbloquear

La lección es un consejo general, no una formación profesional. Las normas locales y el consejo de un experto siempre tienen prioridad. Lee nuestro aviso legal.

Toda la lección en texto

1. Qué quieres de las ovejas

Antes de mirar un solo anuncio, decide cuál es tu objetivo principal.

Tres ovejas son un rebaño — La oveja es un animal de rebaño. Sola sufre, bala y se escapa, por eso compras al menos 3 cabezas.
Elige el objetivo — Corderos para carne: 3–6 ovejas. Leche y queso: 4–8 ovejas. Lana: 3–5 ovejas. Un poco de todo: 3–5 ovejas de una raza rústica del país.
Un castrado para el prado — Un carnero castrado es tranquilo, barato de mantener y buen compañero para el carnero fuera de temporada o para un rebaño que «siega» el prado y el frutal.
Oveja o cabra — La oveja pace la hierba baja, pegada al suelo; la cabra ramonea matorral y hojas en altura. Si tienes prado, ovejas; si tienes monte bajo y matorral, cabras.

Por qué: De él dependen la raza, el número de cabezas, el establo y el trabajo del año. La oveja es más tranquila que la cabra, no salta las cercas y en un año da carne, leche, lana y estiércol.

Antes de comprar, pasa un día en primavera y otro en otoño con alguien que tenga ovejas.
Coge una oveja, siéntala, mírale las pezuñas y los dientes. En dos días sabrás más que con diez anuncios.

2. Razas para tu zona

España tiene una de las mayores riquezas de razas ovinas de Europa, y en Latinoamérica hay criollas, corriedale, merino y razas de pelo.

Razas rústicas del país — Hechas a su tierra: andan bien por la sierra y el pedregal, aguantan el calor y el invierno con poco heno y paren con facilidad. Para un principiante en sierra o secano, la opción más segura.
Churra, manchega, latxa — La churra es blanca, con manchas negras en la cara y las patas, lechera rústica de la meseta norte. La manchega da el queso manchego, la latxa los quesos Idiazabal y Roncal.
Merina — La oveja de lana fina por excelencia, de origen español: 3–5 kg de lana al año. Sobria y andariega; se cruza a menudo con carneros de carne para obtener corderos más pesados.
Assaf, lacaune y frisona — Las lecheras más productivas; la frisona tiene el rabo fino y sin lana. Con el mejor heno y un establo seco dan 300–500 L. En pasto pobre decaen, por eso es más frecuente el cruce con raza del país.

Por qué: Las razas rústicas del país son sobrias y resistentes, pero dan poca leche y lana de calidad variable. Las lecheras importadas dan más, pero piden mejor comida y establo.

Todas las cifras son orientativas: la misma raza da el doble con buen pasto y heno que con uno pobre.
Los viejos pastores decían que la oveja «se escoge por la madre y por los dientes»: pregunta de qué oveja es la cordera y cuánta leche daba la madre.