Lección interactiva

Protección y vendimia sin químicos, paso a paso

Lección interactiva: primero las medidas y solo después el pulverizador — mildiu y oídio de la vid, cobre y azufre según las normas, equipo de protección, mallas antipájaros y cosecha en el momento justo.

Muestra gratuita Los capítulos 1 y 2 (8 pasos) son gratis. La lección completa viene con el módulo Protección y vendimia sin químicos. ¿Ya lo compraste? Desbloquear

La lección es un consejo general, no una formación profesional. Las normas locales y el consejo de un experto siempre tienen prioridad. Lee nuestro aviso legal.

Toda la lección en texto

1. Primero las medidas

Proteger sin química no es «no hacer nada», sino una serie de pasos del más barato hasta el producto.

Variedad resistente — El primer escalón es una variedad resistente y planta sana, al sol, con aire y en un suelo que drene.
Goteo y acolchado — Goteo en lugar de aspersión: la hoja y el fruto quedan secos. Acolchado bajo la fresa: el fruto no toca la tierra y hay menos podredumbre gris.
Cepa y fila aireadas — Poda en verde de la vid, fila estrecha de frambuesa y marco amplio en la fresa. La hoja se seca pronto y el producto llega al racimo.
Higiene y fauna útil — Saca de la plantación las hojas, los frutos y la madera enfermos. Un seto y cajas nido para pájaros e insectos atraen fauna útil.

Por qué: En la fresa, la frambuesa, la grosella y la aronia, la mayoría de los problemas los resuelves con la elección del sitio y de la variedad, el marco, la poda y la cosecha frecuente. El producto llega solo al final, en el momento justo y según la etiqueta.

Variedades resistentes: vid PIWI, uva espina Invicta, grosella negra Titania. Menos tratamientos o ninguno.
Los pájaros, las mariquitas, las crisopas y las avispillas parasitoides reducen por sí solos los pulgones y las orugas.

2. El mildiu de la vid

El mildiu es la enfermedad más peligrosa de la vid en las zonas lluviosas.

La regla de los tres dieces — Brotes de 10 cm, media del día de al menos 10 °C y al menos 10 mm de lluvia en 1–2 días. Cuando se juntan las tres cosas, es posible la primera infección.
Cobre antes de la lluvia — Las señales se ven solo 5–18 días después. El cobre no cura, sino que impide que germinen las esporas, así que la nueva protección va cuando caen 20–30 mm de lluvia o pasan 7–10 días desde la última.
Manchas de aceite — Por arriba, manchas amarillentas y grasientas, translúcidas a contraluz. Por abajo, por la mañana tras una noche húmeda, una pelusa blanca.
Racimo y bayas — El racimo joven se curva en forma de S, se pone marrón y se seca. Las bayas se vuelven grises, luego marrones y arrugadas, y caen.

Por qué: En un año de lluvias puede destruir hojas y racimos en dos semanas. Pasa el invierno en las hojas caídas en el suelo, y en primavera la lluvia lo lleva a las hojas.

El periodo más sensible va de la brotación al cierre del racimo, orientativamente mayo–julio.
Los servicios de sanidad vegetal de las comunidades autónomas (estaciones de avisos) y, en Latinoamérica, los servicios agrarios de cada país publican avisos de mildiu: síguelos.