Rotación de cultivos, paso a paso
Lección interactiva: por qué la tierra recuerda lo que creció en ella, familias de hortalizas, cultivos exigentes y poco exigentes, el plan de cuatro parcelas, abonos verdes y buenos vecinos.
Muestra gratuita Los capítulos 1 y 2 (9 pasos) son gratuitos. La lección completa viene con el módulo Rotación de cultivos y asociaciones. ¿Ya lo compraste? Desbloquear
La lección es un consejo general, no una formación profesional. Las normas locales y el consejo de un experto siempre tienen prioridad. Lee nuestro aviso legal.
Toda la lección en texto
1. La tierra recuerda
Las enfermedades y plagas de una familia de plantas viven en el suelo y esperan.
- El mismo sitio durante años — El tomate en el mismo sitio da una cosecha excelente los dos primeros años. El tercer año las plantas empiezan a marchitarse en pleno verano.
- Enfermedades y plagas del suelo — Fusarium, verticilium, nematodos y gusanos de alambre se acumulan en el suelo año tras año. Sin planta huésped, su número baja.
- Raíces superficiales y profundas — La misma planta toma los mismos nutrientes a la misma profundidad. Si se alternan raíces superficiales y profundas, el suelo se agota menos.
- Descanso de 3–4 años — Una planta de la misma familia no vuelve al mismo sitio en al menos 3 años, mejor 4. Si aparece la hernia de la col, el descanso es de 7 años o más.
Por qué: El mismo cultivo cada año en el mismo sitio significa que cada año les pones la mesa. La rotación es la forma más antigua y barata de proteger el huerto: no cuesta nada más que lápiz y papel.
- La rotación no cura una enfermedad que ya se ha extendido. La hernia de la col y la podredumbre blanca de la cebolla pueden quedarse en el suelo más de 10 años.
- No lleves tierra de la parte infectada del huerto a otros sitios en las herramientas y el calzado.
2. Familias de hortalizas
La rotación no se hace por cultivos, sino por familias.
- Agrupa por familias — Antes de planificar, clasifica tus hortalizas por familias, no por el nombre del cultivo.
- Solanáceas — Tomate, pimiento, berenjena y patata son la misma familia. Comparten el mismo mildiu y las mismas enfermedades de marchitez.
- Crucíferas — Col, col rizada, brócoli, coliflor y colinabo, pero también rábano, nabo y rúcula. A todas las ataca la hernia de la col.
- Cucurbitáceas y leguminosas — Pepino, calabacín y calabaza comparten oídio y virus. Judía verde, judía seca, guisante y haba fijan nitrógeno del aire.
- Umbelíferas y aliáceas — Zanahoria, perejil y apio tienen la mosca de la zanahoria. Cebolla, ajo y puerro tienen la mosca de la cebolla y la podredumbre blanca.
Por qué: Las plantas emparentadas comparten enfermedades y plagas. Muchos errores vienen de no saber que la patata y el pimiento son parientes, o que el rábano es una col.
- La mostaza blanca de abono verde también es una crucífera.
- Las amarantáceas (remolacha, acelga, espinaca) y las compuestas (lechuga, achicoria) dan pocos problemas en la rotación.
3. Quién gasta cuánto · Bloqueado
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4. El plan de cuatro parcelas · Bloqueado
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5. Abono verde y registro · Bloqueado
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6. Buenos vecinos · Bloqueado
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