Rotação de culturas, passo a passo
Lição interativa: por que a terra lembra o que cresceu nela, famílias das hortaliças, quem consome muito e quem consome pouco, o plano em quatro partes, adubação verde e boas vizinhas.
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Esta lição é uma orientação geral, não uma formação profissional. As regras locais e a orientação de um especialista sempre têm prioridade. Leia nosso aviso legal.
Toda a lição em texto
1. A terra lembra
As doenças e pragas de uma família de plantas vivem no solo e esperam.
- O mesmo lugar por anos — O tomate no mesmo lugar dá uma ótima colheita nos dois primeiros anos. No terceiro ano as plantas começam a murchar em pleno verão.
- Doenças e pragas do solo — Fusário, verticílio, nematoides e larva-arame se acumulam no solo ano após ano. Sem hospedeiro, o número deles cai.
- Raiz rasa e raiz profunda — A mesma planta tira os mesmos nutrientes da mesma profundidade. Quando raízes rasas e profundas se alternam, o solo se esgota menos.
- Pausa de 3–4 anos — Uma planta da mesma família não volta ao mesmo lugar por pelo menos 3, melhor 4 anos. Depois que a hérnia aparece, a pausa é de 7 anos ou mais.
Porquê: A mesma cultura todo ano no mesmo lugar significa que você prepara o jantar delas todo ano. A rotação é o jeito mais antigo e mais barato de proteger a horta: não custa nada além de lápis e papel.
- A rotação não cura uma doença que já se espalhou. A hérnia das crucíferas e a podridão-branca da cebola podem ficar no solo por mais de 10 anos.
- Não leve terra da parte contaminada da horta para outros lugares nas ferramentas e nos calçados.
2. Famílias das hortaliças
A rotação não se faz por cultura, mas por família.
- Agrupe por família — Antes de planejar, separe suas hortaliças por família, não pelo nome da cultura.
- Solanáceas — Tomate, pimentão, berinjela, jiló e batata são da mesma família. Dividem a mesma requeima e as mesmas murchas.
- Crucíferas — Repolho, couve, brócolis, couve-flor e couve-rábano, mas também rabanete, nabo e rúcula. Todas são atacadas pela hérnia.
- Cucurbitáceas e leguminosas — Pepino, abobrinha e abóbora dividem o oídio e as viroses. Vagem, feijão, ervilha e fava fixam nitrogênio do ar.
- Umbelíferas e aliáceas — Cenoura, salsinha e aipo têm a queima-das-folhas. Cebola, alho e alho-poró têm tripes e podridão-branca.
Porquê: Plantas aparentadas dividem as mesmas doenças e pragas. Muitos erros vêm de não saber que batata e pimentão são parentes, ou que o rabanete é uma couve.
- A mostarda e o nabo forrageiro de adubação verde também são crucíferas.
- Amarantáceas (beterraba, acelga, espinafre) e compostas (alface, chicória) dão poucos problemas na rotação.
3. Quem consome quanto · Bloqueado
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4. Plano em quatro partes · Bloqueado
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5. Adubação verde e anotação · Bloqueado
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6. Plantas companheiras · Bloqueado
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