Lección interactiva

Cuidados del huerto, paso a paso

Lección interactiva: cuánta agua y cuándo, riego a la raíz, escarda, acolchado, tutores y poda de chupones del tomate durante el verano.

Muestra gratuita Los capítulos 1 y 2 (8 pasos) son gratuitos. La lección completa viene con el módulo Cuidados del huerto. ¿Ya lo compraste? Desbloquear

La lección es un consejo general, no una formación profesional. Las normas locales y el consejo de un experto siempre tienen prioridad. Lee nuestro aviso legal.

Toda la lección en texto

1. Cuánta agua hace falta

En verano el huerto necesita, como orientación, 20–30 litros de agua por m² a la semana, lluvia incluida.

20–30 L a la semana — En julio y agosto, en clima continental templado, el huerto necesita 3–5 litros por m² al día, es decir, 20–30 litros por m² a la semana.
La lluvia cuenta — 1 mm de lluvia es 1 litro por m². Si en la semana han caído 15 mm, añades otros 5–15 L por m². En el verano de la meseta, la lluvia casi nunca cuenta.
Pluviómetro en el huerto — Cualquier recipiente de paredes rectas, una lata o un tarro, al aire libre. Un centímetro de agua en él son 10 mm de lluvia, es decir, 10 L por m².
Profundidad de la raíz — La lechuga y el pepino beben en superficie, 20–30 cm. El pimiento y la col, a media profundidad, 40–60 cm. El tomate y el calabacín, en profundidad, 60 cm o más, y por eso aguantan una sequía corta.

Por qué: La planta toma el agua por la raíz y la pierde por las hojas. En un día caluroso una tomatera pierde 1–2 litros de agua. La forma de regar decide dónde crecerá la raíz.

En el interior de España cuenta alrededor de un 20 % más (25–35 L por m²), en la costa mediterránea y el sur un 40 % más, y en la montaña y el norte atlántico un 30 % menos.
Todo suelo retiene mejor el agua cuando tiene mucho humus. Por eso el compost es la mejor protección contra la sequía.

2. Cuándo y cómo regar

Riega poco a menudo y en abundancia, temprano por la mañana, a la raíz y no sobre la hoja.

Temprano por la mañana — El agua llega a la raíz antes del calor, y las hojas se secan antes del mediodía. A mediodía no riegues con la manguera sobre las hojas: la mitad del agua se evapora.
Prueba del dedo — Mete un dedo o un destornillador 5–10 cm en la tierra junto a la planta. Si a esa profundidad está húmeda, no riegues, aunque la superficie esté seca.
Poco a menudo y en abundancia — 10–15 litros por m² de una vez, una o dos veces por semana; en el interior y el sur, en julio y agosto, a menudo tres. En pendiente y en arcilla, riega en dos veces con media hora de pausa.
Podredumbre apical — Una mancha oscura y hundida en la punta del fruto del tomate y del pimiento no es una enfermedad. La solución no es fumigar, sino una humedad regular y el acolchado.

Por qué: Poca agua y a menudo mantiene la raíz en superficie. Poca frecuencia y mucha agua la llevan hacia abajo, donde encuentra agua aunque la capa de arriba se seque.

Al atardecer riega solo a la raíz. Las hojas mojadas durante la noche son una invitación al mildiu y a las babosas.
Los trasplantes jóvenes y los bancales recién sembrados necesitan las primeras 1–2 semanas poca agua, pero a menudo.