Lição interativa

Cuidados com a horta, passo a passo

Lição interativa: quanta água e quando, rega na raiz, capina, cobertura morta, estacas e desbrota do tomate pelo verão.

Amostra gratuita Os capítulos 1 e 2 (8 passos) são gratuitos. A lição completa vem com o módulo Cuidados com a horta. Já comprou? Desbloquear

Esta lição é uma orientação geral, não uma formação profissional. As regras locais e a orientação de um especialista sempre têm prioridade. Leia nosso aviso legal.

Toda a lição em texto

1. Quanta água é preciso

No verão a horta precisa, em média, de 20–30 litros de água por m² por semana, contando a chuva.

20–30 L por semana — No planalto, em janeiro e fevereiro, a horta precisa de cerca de 3–5 litros por m² por dia, ou 20–30 litros por m² por semana.
A chuva conta — 1 mm de chuva é 1 litro por m². Se na semana caíram 15 mm, você completa com mais 5–15 L por m².
Pluviômetro na horta — Qualquer recipiente de lados retos, lata ou pote, a céu aberto. Um centímetro de água nele são 10 mm de chuva, ou 10 L por m².
Profundidade da raiz — Alface e pepino bebem no raso, 20–30 cm. Pimentão e repolho no médio, 40–60 cm. Tomate e abobrinha no fundo, 60 cm ou mais, por isso aguentam uma seca curta.

Porquê: A planta absorve a água pela raiz e a perde pelas folhas. Num dia quente, um pé de tomate perde 1–2 litros de água. O jeito de regar decide onde a raiz vai crescer.

Nas serras altas a necessidade é cerca de 30 % menor; no litoral quente, no Brasil tropical na estação seca e em Portugal no verão, uns 40 % maior.
Todo solo segura melhor a água quando tem muita matéria orgânica. Por isso o composto é a melhor proteção contra a seca.

2. Quando e como regar

Regue poucas vezes e bastante, bem cedo de manhã, na raiz e não na folha.

Bem cedo de manhã — A água chega à raiz antes do calor, e as folhas secam até o meio-dia. Ao meio-dia não molhe as folhas com a mangueira: metade da água evapora.
Teste do dedo — Enfie um dedo ou uma chave de fenda 5–10 cm na terra ao lado da planta. Se nessa profundidade estiver úmido, não regue, mesmo que a superfície esteja seca.
Poucas vezes e bastante — 10–15 litros por m² de uma vez, uma ou duas vezes por semana. Em declive e na argila, regue em duas vezes, com meia hora de pausa.
Podridão-apical — Uma mancha escura e afundada na ponta do fruto do tomate e do pimentão não é doença. A solução não é pulverizar, mas umidade regular e cobertura morta.

Porquê: Pouca água e muitas vezes mantém a raiz na superfície. Poucas vezes e muita água a puxa para o fundo, onde ela acha água mesmo quando a camada de cima seca.

À tarde, regue só na raiz. Folha molhada durante a noite é convite para a requeima e as lesmas.
Mudas novas e canteiros recém-semeados precisam, nas primeiras 1–2 semanas, de pouca água, mas muitas vezes.