Lección interactiva

Alimentar al cerdo, paso a paso

Lección interactiva: ración con tu propio grano, guisante, raíces y suero, el corrector, lo que el cerdo nunca come, cuánto darle y cómo medir el crecimiento con cinta.

Muestra gratuita Los capítulos 1 y 2 (8 pasos) son gratuitos. La lección completa viene con el módulo Alimentación sin pienso comprado. ¿Ya lo compraste? Desbloquear

La lección es un consejo general, no una formación profesional. Las normas locales y el consejo de un experto siempre tienen prioridad. Lee nuestro aviso legal.

Toda la lección en texto

1. Qué necesita el cerdo

El maíz no es una ración: un cerdo a base de maíz crece en grasa, no en carne.

El maíz no basta — El maíz tiene mucha energía, pero solo un 8,5 % de proteína más o menos. Una ración solo de maíz no sirve, aunque el cerdo coma hasta hartarse.
Proteína por fase — En la ración, alrededor de un 16 % de proteína de 25 a 60 kg, y luego un 13 % hasta la matanza. Al día, unos 1,2–2,2 kg, y luego 2,3–3,2 kg de ración.
Agua siempre — Un cerdo de cebo bebe 5–10 L de agua al día. El agua tiene que estar siempre a su alcance.
Cambios poco a poco — Un cambio de comida siempre dura 5–7 días. Cada día cambia un poco de la ración vieja por la nueva.

Por qué: El cerdo tiene un estómago simple, como las personas, y aprovecha mal la fibra. Necesita comida concentrada con suficiente proteína, sobre todo lisina, de la que el maíz tiene muy poca.

Un cerdo de cebo, de 25 kg a la matanza, come unos 300 kg de grano y pienso.
Los lechones hasta 25 kg toman pienso de arranque comprado o leche de la madre hasta las 6–8 semanas.

2. Grano de tu propio campo

La base de la ración es tu propio grano: maíz, cebada, trigo y avena.

El grano es la base — Maíz, cebada, trigo y avena son más o menos el 50–70 % de la ración. Solo se compra lo que la finca no puede producir.
Cebada para la carne — La cebada es el mejor grano para un tocino firme y buena carne, hasta el 40 % de la ración. El maíz, hasta el 60 %.
Harina gruesa — El grano se muele grueso, unos 2–3 mm. El grano entero lo digiere mal, y molido fino como harina provoca úlcera de estómago. Muele para 1–2 semanas, porque la harina se enrancia.
Seco y sin moho — El grano se seca hasta un 13–14 % de humedad y se guarda seco y ventilado. El maíz enmohecido causa abortos y camadas pequeñas en las cerdas, y enfermedad del hígado en los cerdos de cebo.

Por qué: El grano da energía y es más o menos el 50–70 % de la ración. Cómo lo mueles y lo guardas decide si el cerdo lo digiere y si es sano.

Demasiado maíz da un tocino blando y amarillo. Maíz hasta el 60 % de la ración, cebada hasta el 40 %.
Si sospechas que el grano está contaminado, pregunta al veterinario.