Lección interactiva

Pastoreo rotativo, paso a paso

Lección interactiva: divide el pastizal en parcelas, calcula cuántas necesitas, lleva el rebaño con cerca eléctrica y protégelo de los parásitos y las plantas tóxicas.

Muestra gratuita Los capítulos 1 y 2 (8 pasos) son gratuitos. La lección completa viene con el módulo Pastoreo rotativo y cerca eléctrica. ¿Ya lo compraste? Desbloquear

La lección es un consejo general, no una formación profesional. Las normas locales y el consejo de un experto siempre tienen prioridad. Lee nuestro aviso legal.

Toda la lección en texto

1. Altura de la hierba

La hierba crece cuando la dejas en paz, y su altura te dice cuándo entra el rebaño y cuándo sale.

Tres fases de crecimiento — El pastizal se divide en parcelas. El rebaño pasta poco tiempo en una, y la parte pastada descansa de 3 a 8 semanas.
Entrada a 15–20 cm — Suelta el rebaño en la parcela cuando la hierba tenga 15–20 cm. Entonces está en la fase de crecimiento más rápido.
Salida a 8–10 cm — Saca el rebaño cuando la hierba tenga 8–10 cm. Las larvas de los parásitos viven sobre todo en los 5 cm de abajo.
Las cabras quieren hierba alta — A las cabras les gusta más ramonear y no les gusta la hierba baja. Para ellas, salida a 10–12 cm y parcelas con matorral y arbustos.

Por qué: La hierba crece en tres fases: tras el pastoreo arranca despacio, luego crece rápido y, cuando espiga, se frena y se endurece. La rotación la mantiene en la fase media, cuando crece más deprisa y más alimenta. Si el rebaño se queda demasiado, el siguiente rebrote tarda semanas.

Mide la altura con un metro o con la bota: el tobillo está a unos 10 cm, media pantorrilla a unos 20 cm.
Si el rebaño entra demasiado pronto, la hierba no ha repuesto las reservas de la raíz y el césped se aclara.

2. Cuántas parcelas y de qué tamaño

El tamaño y el número de parcelas salen del número de animales, los días de estancia y los días de descanso.

Cuánto pasta un animal — Una cabra o una oveja pasta unos 15–25 m² al día; una vaca, 120–180 m²; un caballo, 100–150 m².
Tamaño de la parcela — Número de animales × m² al día × días de estancia. 8 ovejas × 20 m² = 160 m² al día; para 3 días, la parcela es de 480 m².
Número de parcelas — Días de descanso ÷ días de estancia + 1. En primavera, 24 ÷ 3 + 1 = 9 parcelas, unos 4.300 m² en total.
Empieza con 2–3 mallas — No hacen falta 9 parcelas fijas desde el principio. Una cerca perimetral y 2–3 mallas móviles: cada día o cada 2–3 días mueve la malla hacia delante.

Por qué: En cada parcela el rebaño se queda 1–7 días. El descanso necesita 21–30 días en primavera y 35–60 días en verano y otoño. En un pastizal seco, pedregoso o ácido hace falta más superficie; en un prado lozano y abonado, menos.

En verano, cuando el descanso tiene que ser de 45 días o el secano deja de crecer, esas mismas parcelas no bastan: el rebaño se queda más en cada una o recibe heno.
En primavera haz las parcelas más pequeñas y siega el sobrante para heno; en verano y otoño, agrándalas.