Moisson et battage, pas à pas
Leçon interactive : de l’épi mûr, de la faucille et de la faux, en passant par les moyettes et le fléau, jusqu’au vannage, au grain propre dans le sac et à la paille sous un toit.
Extrait gratuit Les chapitres 1 et 2 (8 étapes) sont gratuits. La leçon complète est incluse avec le module Moisson, battage et nettoyage du grain. Déjà acheté ? Débloquer
Cette leçon est un conseil général, pas une formation professionnelle. Les règles locales et l'avis d'un expert priment toujours. Lis notre avertissement.
Toute la leçon en texte
1. Quand moissonner
Le blé pousse neuf mois, puis doit quitter le champ en quelques jours.
- Fais le tour du champ — Dès la fin juin, fais le tour du champ chaque jour. À trois endroits, cueille un épi, frotte-le entre tes paumes et regarde le grain.
- Maturité pâteuse — Pour la faucille et la faux, le grain se plie comme de la cire sous l’ongle, à 25–35 % d’humidité. Commence quand il est ainsi sur tout le champ, pas seulement sur la bordure ensoleillée.
- Maturité complète pour la moissonneuse — La moissonneuse-batteuse veut un grain dur, à 14–16 % d’humidité. Elle vient rarement pour moins de 3 000 à 5 000 m², alors mets-toi d’accord avant le semis.
- Le matin, par temps sec — Moissonne par une journée sèche. Le matin, à la rosée, l’épi s’égrène moins sous la faucille et la faux ; la moissonneuse démarre quand la rosée a séché.
Pourquoi: Moissonné trop tôt, le grain se ride. Trop tard, l’épi s’égrène, les moineaux se servent et un orage couche le reste. C’est pourquoi la moisson demande un plan : avec quoi tu coupes, qui aide, où ça sèche et où on bat.
- Sur un champ plus grand, commence un ou deux jours plus tôt, car la moisson dure plusieurs jours.
- Ne moissonne pas après la pluie tant que les épis et la paille ne sont pas secs.
2. Faucille et faux
La faucille est l’outil le plus lent, mais le plus sûr pour un petit champ, les pentes et les céréales versées.
- Poignée et coupe — La main gauche, dans un gros gant de cuir, saisit une poignée sous les épis. Glisse la faucille bas et tire-la vers toi, à 10–20 cm du sol.
- Gerbe et lien — Rassemble les poignées en gerbe et lie-la avec un lien sous les épis. Une gerbe fait 20–30 cm d’épaisseur et pèse 4–8 kg.
- Faux à râteau — Fauche vers les céréales encore debout, pour que l’andain s’appuie contre elles. Ainsi les épis ne se mélangent pas et se lient plus facilement.
- Un aide et la pierre — Derrière le faucheur vient un aide qui lie les gerbes. Affûte la faux à la pierre toutes les 10–15 minutes : dans les céréales, elle s’émousse plus vite que dans l’herbe.
Pourquoi: Une personne moissonne à la faucille environ 1 000 à 1 500 m² par jour, à la faux à râteau 3 000 à 5 000 m². Le râteau tient la paille debout et la dépose en un andain bien rangé, épis du même côté.
- La faucille coupe vers toi : garde-la affûtée et vérifie que ton rappel antitétanique est à jour (demande à ton médecin).
- Personne à moins de 3 m du faucheur, surtout pas d’enfants. Dans la chaleur de juillet, moissonne de l’aube à 11 h et après 17 h, en buvant toutes les demi-heures.
3. Les moyettes · Verrouillé
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4. Battage et sécurité · Verrouillé
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5. Vannage et nettoyage · Verrouillé
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6. Paille et chaume · Verrouillé
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