Tes propres semences, pas à pas
Leçon interactive : variétés anciennes et hybrides, qui pollinise la fleur, pourquoi des graines de nombreuses plantes, la sélection à la ferme et les cinq premières cultures.
Extrait gratuit Les chapitres 1 et 2 (8 étapes) sont gratuits. La leçon complète est incluse avec le module Pourquoi produire ses semences : variétés anciennes et hybrides. Déjà acheté ? Débloquer
Cette leçon est un conseil général, pas une formation professionnelle. Les règles locales et l'avis d'un expert priment toujours. Lis notre avertissement.
Toute la leçon en texte
1. Pourquoi ses propres semences
Nos grands-mères n’achetaient pas leurs graines de haricot : elles les gardaient de l’an passé.
- Des graines dans l’armoire — Un sachet de haricots de l’an passé, un bocal de graines de tomate séchées sur du papier et des épis de maïs pour le semis. C’est ainsi qu’on gardait les graines depuis des générations.
- Adaptée à ta ferme — Chaque année, tu choisis les plantes qui ont le mieux supporté ta sécheresse, tes gelées et tes maladies. En 3 à 5 ans, la variété convient nettement mieux à ta ferme.
- Sécurité et variétés rares — Quand le magasin n’a plus de graines ou que les prix flambent, tu continues de semer. Tu as aussi des variétés hors commerce, comme le haricot du village.
- Une qualité que tu choisis — Goût, conservation, précocité, épaisseur de la peau : tu choisis ce qui compte pour toi, et non ce qui compte pour le transport et la grande distribution.
Pourquoi: Une variété qui pousse depuis des décennies dans le même pays convient à cette terre et à ces gelées. L’économie d’argent est la plus petite des raisons. La vraie valeur, c’est l’adaptation, la sécurité et des variétés qu’on ne trouve pas dans le commerce.
- Un sachet de graines à 2 € donne assez de tomates pour l’année.
- Produire ses semences ne veut pas dire ne plus jamais en acheter. Les hybrides et les semences certifiées ont leur place au jardin.
2. Variété, population et hybride
Pour produire tes semences, tu dois distinguer les termes du sachet et du marché.
- Pollinisation libre — Les plantes se pollinisent naturellement et les descendants ressemblent aux parents. Ne garde les graines que de ces variétés : anciennes, locales et acclimatées.
- Ancienne et population locale — Une variété ancienne est moins uniforme, la récolte s’étale donc. Une population locale est plus diverse et la plus précieuse : prends les graines sur beaucoup de plantes.
- La mention F1 — Un hybride F1 est le croisement de deux lignées pures, refait chaque année. La mention « F1 » ou le mot « hybride » figurent sur le sachet.
- Graines d’hybride (F2) — Les plantes issues de graines d’hybride se séparent : en gros, une sur quatre ressemble au premier parent, une sur quatre au second, et la moitié est un mélange.
Pourquoi: Chez les variétés à pollinisation libre, les descendants ressemblent aux parents. Les graines du fruit d’un hybride F1 portent un mélange des caractères des deux parents, qui se séparent à la génération suivante.
- Un hybride n’est pas un OGM. L’hybride est un croisement ordinaire, comme celui que fait une abeille.
- Tu peux cultiver des variétés protégées pour ton jardin, mais les multiplier pour la vente ou les donner hors du foyer peut être interdit. Les règles varient selon le pays.
3. Qui pollinise la fleur · Verrouillé
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4. Diversité · Verrouillé
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5. La sélection à la ferme · Verrouillé
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6. Commence petit · Verrouillé
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