Sua própria semente, passo a passo

1. Por que semente própria

Nossas avós não compravam semente de feijão: guardavam a do ano anterior.

1. Semente do armário — Um saco de feijão do ano passado, um vidro de semente de tomate seca no papel e espigas de milho para plantar. Assim a semente foi guardada por gerações.
2. Adaptada ao seu sítio — Todo ano você escolhe as plantas que melhor aguentaram a sua seca, as suas geadas e as suas doenças. Em 3–5 anos a variedade combina visivelmente melhor com o sítio.
3. Segurança e variedades raras — Quando a loja não tem semente ou o preço dispara, você continua plantando. Você também tem variedades que não se vendem, como o feijão da comunidade.
4. A qualidade que você escolhe — Sabor, conservação, precocidade, espessura da casca: você escolhe o que importa para você, não o que importa para o transporte e o comércio.

Porquê: Uma variedade que cresce há décadas na mesma região combina com aquele solo e aquelas geadas. A economia é o motivo menor. O valor real está na adaptação, na segurança e nas variedades que não se vendem.

• De um envelope de R$ 8 sai tomate para o ano todo.
• Semente própria não quer dizer nunca mais comprar. Os híbridos e a semente certificada têm o seu lugar na horta.

2. Variedade, população e híbrido

Para guardar semente, você precisa distinguir os termos do envelope e da feira.

1. Polinização aberta — As plantas se polinizam naturalmente e a descendência se parece com os pais. Guarde semente só dessas variedades: crioulas, locais e adaptadas.
2. Crioula e população local — A variedade crioula é menos uniforme, então a colheita se espalha. A população local é mais diversa e a mais valiosa: tire semente de muitas plantas.
3. A indicação F1 — O híbrido F1 é o cruzamento de duas linhagens puras, feito de novo todo ano. A indicação “F1” ou a palavra “híbrido” vem no envelope.
4. Semente de híbrido (F2) — As plantas da semente de híbrido se separam: mais ou menos uma em cada quatro se parece com o primeiro pai, uma em cada quatro com o segundo, e metade é mistura.

Porquê: Nas variedades de polinização aberta, a descendência se parece com os pais. A semente do fruto de um híbrido F1 carrega uma mistura das características dos dois pais e, na geração seguinte, se separa.

• Híbrido não é o mesmo que transgênico. Híbrido é um cruzamento comum, como o que a abelha faz.
• Você pode cultivar cultivares protegidas para a sua horta, mas multiplicá-las para vender ou distribuí-las fora de casa pode ser proibido. As regras variam de país para país.

3. Quem poliniza a flor · Bloqueado

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4. Diversidade · Bloqueado

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5. Seleção no sítio · Bloqueado

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6. Comece pequeno · Bloqueado

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