Pocilga e piquete, passo a passo
Lição interativa: lugar, medidas e as três zonas da pocilga, piso e cama, verão e inverno, a cerca que o porco não cava e a biossegurança.
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Esta lição é uma orientação geral, não uma formação profissional. As regras locais e a orientação de um especialista sempre têm prioridade. Leia nosso aviso legal.
Toda a lição em texto
1. O lugar
Antes de assentar o primeiro tijolo, percorra o terreno e decida onde fica a pocilga, onde o piquete e onde a esterqueira.
- Seco e bem drenado — Pocilga nunca em baixada nem junto ao córrego. O lugar precisa ser seco e bem drenado.
- Aberturas para o norte — Protegida do vento frio do sul e sudoeste, com as aberturas para o norte ou nordeste, onde bate o sol (PT: sul ou sudeste). No verão, sombra de árvores ou de cobertura.
- Longe do poço — Pocilga, piquete e esterqueira pelo menos uns 30 m do poço e abaixo dele, nunca acima.
- Esterqueira e mato — A esterqueira é impermeável e coberta, para a chuva não lavar o chorume para o solo e o poço. Pocilga e piquete longe do mato e de onde andam javalis.
Porquê: Pocilga molhada significa cascos doentes, diarreia e amônia. Piquete na beira do mato é o primeiro passo para uma peste suína.
- Um galpão ou chiqueiro velho muitas vezes pode ser reformado: piso com caimento, janela, divisória firme e piquete do lado norte (PT: sul). Sai por uns um terço do preço de uma pocilga nova.
- Muitas prefeituras (PT: câmaras) fixam distância mínima de casas, estrada e poços. Confira antes de construir.
2. Medidas e três zonas
O porco é limpo quando tem espaço: ele mesmo escolhe uma cama seca e suja sempre o mesmo canto.
- Quanto espaço — O porco de engorda precisa de 1,5–2 m² de pocilga e 10–20 m² de piquete; a porca com leitões, baia de 6–8 m².
- Cama seca — A cama é metade da baia: a parte mais seca e abrigada, junto à parede sem janela, com palha.
- Cocho e bebedouro — O cocho fica do lado de fora da divisória, junto ao corredor. O bebedouro vai junto ao canto das fezes, não à cama, porque o porco derrama água.
- Canto das fezes — O mais longe da cama, junto à porta do piquete e à canaleta. Limpe ali todo dia.
Porquê: Uma boa pocilga só acompanha isso: um canto seco e protegido para deitar, um lugar para comida e água e um canto das fezes que se limpa fácil. No sítio o porco deita mais, anda e fuça, então calcule mais que os mínimos das granjas.
- As divisórias têm uns 1–1,2 m de altura, para o cachaço 1,3–1,4 m, e são firmes embaixo: o porco não pula, mas empurra e levanta com o focinho.
- A campânula de aquecimento para leitões fica pendurada em corrente, nunca pelo fio, a pelo menos uns 50–70 cm da palha, com grade de proteção. A instalação é serviço de eletricista.
3. Piso, cama e cocho · Bloqueado
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4. Verão e inverno · Bloqueado
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5. Cerca e piquete · Bloqueado
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6. Biossegurança · Bloqueado
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