أساسيات التغذية خطوة بخطوة

1. مما يتكون العلف

في كل علف ماء ومادة جافة، وكل العناصر الغذائية في المادة الجافة.

1. الماء والمادة الجافة — العشب الصغير نحو 80% منه ماء. في 10 كغ من العشب نحو 2 كغ مادة جافة، وفي 10 كغ من الدريس قرابة 9 كغ.
2. الطاقة — الطاقة وقود العمل والحرارة والنمو والدهن والحليب. أكثرها في الشعير والذرة والقمح والذرة الرفيعة والتمور.
3. البروتين — البروتين يبني العضلات والبيض والحليب والريش. تجده في كسبة الصويا وعباد الشمس، والفول، والبرسيم الحجازي، والحشرات.
4. الألياف والمعادن — ألياف الدريس والتبن والأغصان تحفظ سلامة الكرش والأمعاء. ومعادن قوالب اللعق والحجر الجيري والصدف تبني العظام وقشرة البيض.

لماذا: في العشب الصغير والبرسيم نحو 80% ماء، وفي الدريس 12–15%، وفي الحبوب 12–14%. لذلك لا تساوي 10 كغ من العشب 10 كغ من الدريس: في العشب نحو 2 كغ مادة جافة، وفي الدريس قرابة 9 كغ.

• الحبوب غنية بالطاقة وفقيرة بالبروتين.
• الألياف غذاء للمجترات والأرانب والخيل، وهي للدواجن حشو في الغالب.

2. ثلاث طرق للهضم

قبل أن تختار العلف، انظر كيف يهضمه الحيوان.

1. المجترات — الماعز والأغنام والأبقار تعيش على الدريس والمرعى. بكتيريا الكرش تحلل الألياف، والحبوب إضافة فقط.
2. الكرش يطعم البكتيريا — المجتر يطعم البكتيريا، والبكتيريا تطعمه. يجب أن يبقى في الكرش ألياف دائمًا، والحبوب على كرش فارغ خطر.
3. الدواجن — تهضم كالإنسان ولا تستفيد كثيرًا من الألياف، فتحتاج إلى الحبوب والبروتين. عند الدجاجة يمر يوم واحد بين العلف والبيضة، فترى النقص في البيض خلال أيام.
4. الأرنب والحصان — تهضم أليافهما بكتيريا الأعور، لذلك يأكلان باستمرار وقليلًا قليلًا. قد يصاب الأرنب بلا دريس بتوقف الأمعاء خلال 12–24 ساعة.

لماذا: لكل نوع جهاز هضم مختلف، فالعلف نفسه ينفع نوعًا نفعًا ممتازًا، وينفع آخر قليلًا، وقد يقتل ثالثًا. الشعير الذي يدفع الدجاجة إلى البيض يحمّض كرش العنزة إذا زادت كميته.

• إذا لم تعرف ماذا تعطي فتذكر الترتيب: للمجتر والأرنب الألياف أولًا، وللدواجن البروتين أولًا، وللجميع الماء أولًا.
• الحصان الذي يأخذ حبوبًا كثيرة أو عشبًا صغيرًا دفعة واحدة يصاب بالمغص أو بالتهاب الحافر.

3. ما يحتاجه كل نوع · مقفل

عندما تشتري وحدة أساسيات التغذية تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول السبعة كلها، 28 خطوة.

4. كيف تقرأ البطاقة · مقفل

عندما تشتري وحدة أساسيات التغذية تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول السبعة كلها، 28 خطوة.

5. تغيير العلف · مقفل

عندما تشتري وحدة أساسيات التغذية تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول السبعة كلها، 28 خطوة.

6. الماء: أول غذاء · مقفل

عندما تشتري وحدة أساسيات التغذية تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول السبعة كلها، 28 خطوة.

7. الحالة الجسمية والخطوط الحمراء · مقفل

عندما تشتري وحدة أساسيات التغذية تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول السبعة كلها، 28 خطوة.