Interaktivna lekcija

Osnove ishrane, korak po korak

Interaktivna lekcija: od čega je hrana, kako vari koja vrsta, koliko hrane i vode treba, kako čitaš deklaraciju i po čemu vidiš da obrok valja.

Besplatan uzorak Poglavlja 1 i 2 (8 koraka) su besplatna. Cijela lekcija dolazi uz modul Osnove ishrane. Već si kupio? Otključaj

Lekcija je opšti savjet, ne stručna obuka. Lokalni propisi i savjet stručnjaka uvijek imaju prednost. Pročitaj naše odricanje odgovornosti.

Cijela lekcija kao tekst

1. Od čega se sastoji hrana

Svaka hrana ima vodu i suhu tvar, a u suhoj tvari su sve hranjive tvari.

Voda i suha tvar — Mlada trava je okvirno 80 % vode. U 10 kg trave je okvirno 2 kg suhe tvari, a u 10 kg sijena skoro 9 kg.
Energija — Energija je gorivo za rad, toplotu, rast, mast i mlijeko. Najviše je ima u kukuruzu, pšenici, ječmu i krompiru.
Bjelančevine — Bjelančevine grade mišiće, jaja, mlijeko i perje. Ima ih u sačmi soje i suncokreta, grašku, bobu, lucerki i insektima.
Vlakna i minerali — Vlakna iz sijena, slame i lisnika drže zdrav burag i crijeva. Minerali iz lizalica, krede i školjki grade kosti i ljusku jajeta.

Zašto: Mlada trava ima okvirno 80 % vode, sijeno 12–15 %, a zrno 12–14 %. Zato 10 kg trave nije isto što 10 kg sijena: u travi je okvirno 2 kg suhe tvari, u sijenu skoro 9 kg.

Zrno je bogato energijom i siromašno bjelančevinama.
Vlakna su za preživare, zečeve i konje hrana, a za perad i svinje uglavnom balast.

2. Tri načina varenja

Prije nego što izabereš hranu, pogledaj kako životinja vari.

Preživari — Koza, ovca i krava žive od sijena i paše. Bakterije u buragu razgrađuju vlakna, a zrno je samo dodatak.
Burag hrani bakterije — Preživar hrani bakterije, a bakterije hrane njega. Burag mora stalno imati vlakana, a zrno na prazan burag je opasno.
Svinja i perad — Vare kao čovjek i slabo koriste vlakna, pa trebaju zrno i bjelančevine. Kod kokoši od hrane do jajeta prođe dan, pa manjak vidiš za nekoliko dana na jajima.
Zec i konj — Vlakna im vare bakterije u slijepom crijevu, pa jedu stalno i malo po malo. Zec bez sijena za 12–24 sata može dobiti zastoj crijeva.

Zašto: Svaka vrsta ima drugačiji probavni sistem, pa istu hranu jedna vrsta koristi odlično, druga slabo, a treću može i ubiti. Kukuruz koji svinji daje mast, kozi u prevelikoj količini kiseli burag.

Svinja jede skoro sve, pa je baš zato najveći rizik za bolesti koje se prenose hranom (afrička kuga svinja).
Konj koji dobije previše zrna ili mlade trave odjednom dobija kolike ili upalu kopita.