جذور العلف واليقطين خطوة بخطوة

1. لماذا الجذور واليقطين

العلف الطري لا يعوض الدريس، لكنه مع الدريس يعطي الكثير.

1. علف طري مع الدريس — في الشمندر واليقطين 85–90% ماء. مع الدريس يأكل الحيوان أكثر ويشرب أفضل، و100–300 م² قرب البيت تعطي أطنانًا من الغذاء.
2. الشمندر أولًا — الشمندر العلفي أضمن علف طري وأغزره إنتاجًا في الموسم البارد، ويتحمل الملوحة. في السهول يبقى في الأرض ويُقلع تدريجيًا، وفي المرتفعات يُحفظ في الحفرة أو القبو.
3. الجزر والكرنب واليقطين — الجزر أفضل غذاء للخيل والأرانب والحيوانات الصغيرة. الكرنب يُقطف طوال الشتاء، واليقطين يدوم 2–4 أشهر في مكان جاف.
4. الطرطوفة على الطرف — الطرطوفة تبقى درناتها في الأرض، والماعز والأرانب تأكل ورقها وسيقانها. وهي عنيدة جدًا، لذلك ازرعها على طرف المزرعة، لا في الحديقة.

لماذا: في الجذور واليقطين ماء وسكر وطاقة كثيرة، وألياف وبروتين قليل. مع الدريس تزيد الحليب، وتعوض جزءًا من الحبوب، وتعطي الفيتامينات عندما لا يوجد عشب. والقطعة الصغيرة قرب البيت تعطي أطنانًا من الغذاء إذا وُجد ماء.

• أرقام المحصول تقريبية وتتوقف على التربة والماء والتسميد.
• في السنة الأولى ابذر أقل وسجل المحصول الفعلي.

2. الشمندر العلفي

الشمندر يحب التربة العميقة الخصبة والزبل.

1. التربة في آخر الصيف — احرث القطعة حراثة عميقة في آخر الصيف، وأضف 2–3 كغ/م² زبلًا متخمرًا.
2. البذر في أكتوبر–نوفمبر — ابذر على عمق 2–3 سم، في صفوف بينها 45–50 سم. وفي المرتفعات ابذر في أبريل عندما تدفأ التربة إلى 6–8 °م.
3. الخف والعزق — عندما يكون للنباتات 4–6 أوراق اترك نبتة كل 20–25 سم. اعزق 2–3 مرات حتى تتشابك الصفوف.
4. القلع في مارس–مايو — اقلع الشمندر باليد أو بالشوكة في يوم جاف، وانفض التراب. وفي المرتفعات اقلعه في أكتوبر قبل صقيع أشد من درجتين تحت الصفر.
5. اقطع الورق بحذر — اقطع الورق 2–3 سم فوق الرأس، لا في الرأس، حتى لا يتعفن. لا تغسل الشمندر قبل الحفظ. وأعطِ الورق الطازج ذابلًا وبكمية قليلة.

لماذا: الشمندر يتحمل التربة المتعادلة إلى القلوية، وهو من أكثر المحاصيل تحملًا للملوحة. لبقرة واحدة مع الدريس احسب تقريبًا 1.5–2 طن شمندر لموسم التغذية، أي 250–350 م². ولـ4–6 ماعز تكفي 100 م².

• للقلع اليدوي اختر الأصناف التي يبقى معظم جذرها فوق الأرض.
• الجذور المتضررة والمقضومة تُعطى أولًا.

3. الجزر واللفت والكرنب · مقفل

عندما تشتري وحدة جذور العلف تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول الستة كلها، 26 خطوة.

4. اليقطين والقرع · مقفل

عندما تشتري وحدة جذور العلف تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول الستة كلها، 26 خطوة.

5. الحفرة للشمندر · مقفل

عندما تشتري وحدة جذور العلف تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول الستة كلها، 26 خطوة.

6. التغذية الآمنة · مقفل

عندما تشتري وحدة جذور العلف تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول الستة كلها، 26 خطوة.