Raízes e abóboras, passo a passo
Lição interativa: cultivo de beterraba forrageira, cenoura, nabo forrageiro, couve e abóboras, guarda no silo de terra e alimentação segura dos animais no inverno.
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Esta lição é uma orientação geral, não uma formação profissional. As regras locais e a orientação de um especialista sempre têm prioridade. Leia nosso aviso legal.
Toda a lição em texto
1. Por que raízes e abóboras
O alimento suculento não substitui o feno, mas junto com ele rende muito.
- Suculento junto com o feno — Beterraba e abóbora têm 85–90 % de água. Com feno, o animal come mais e bebe melhor, e 100–300 m² junto da casa dão toneladas de comida.
- Beterraba em primeiro lugar — A beterraba forrageira é o alimento suculento mais seguro e rendoso para o clima frio do Sul, das serras e de Portugal. Guarda-se no silo de terra, no porão ou na própria terra.
- Cenoura, couve, abóbora — A cenoura é a melhor para cavalos, coelhos e animais jovens. A couve se colhe o inverno todo, e a abóbora dura 2–4 meses em lugar seco.
- Tupinambo na borda — O tupinambo fica na terra durante o inverno e os porcos o fuçam sozinhos. É muito persistente, por isso plante-o na borda do sítio, não na horta.
Porquê: Raízes e abóboras têm muita água, açúcar e energia, e pouca fibra e proteína. Junto com o feno, aumentam o leite no inverno, substituem parte do grão e dão vitaminas quando falta capim verde. Uma área pequena junto da casa dá toneladas de comida.
- Os números de rendimento são aproximados e dependem do solo, da água e da adubação.
- No primeiro ano semeie menos e anote o rendimento real.
2. Beterraba forrageira
A beterraba gosta de solo fundo, fértil e de esterco.
- Solo no outono — Prepare a roça fundo no outono e incorpore 2–3 kg/m² de esterco curtido.
- Semeadura em outubro — Semeie com o solo a 6–8 °C ou mais, a 2–3 cm de profundidade, em linhas a 45–50 cm.
- Desbaste e capina — Quando as plantas tiverem 4–6 folhas, deixe uma planta a cada 20–25 cm. Capine 2–3 vezes até as linhas fecharem, em janeiro.
- Colheita em abril — Arranque a beterraba à mão ou com forcado em dia seco, antes de geadas mais fortes que -2 °C. Bata a terra.
- Corte a folha com cuidado — Corte a folha 2–3 cm acima do colo, não no colo, para não apodrecer. Não lave a beterraba antes de guardar. A folha fresca vai murcha e em pouca quantidade.
Porquê: A beterraba aceita solo levemente ácido a neutro, pH 6–7,5. Para uma vaca, com feno, conte cerca de 1,5–2 toneladas de beterraba para o inverno, ou 250–350 m². Para 4–6 cabras, 100 m² bastam.
- Para arrancar à mão, escolha cultivares que deixam a maior parte da raiz acima do solo.
- Raízes machucadas ou roídas vão primeiro para o cocho.
3. Cenoura, nabo forrageiro e couve · Bloqueado
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4. Abóboras e morangas · Bloqueado
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5. Silo de terra para beterraba · Bloqueado
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6. Alimentação segura · Bloqueado
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