البط والإوز: الخطة خطوة بخطوة

1. ماذا تريد من الطيور المائية

قرر أولًا ما تحتاجه. على ذلك يتوقف النوع والسلالة والمأوى وكمية العلف.

1. البزاق في الحديقة — البط العدّاء الهندي يأكل البزاق واليرقات والحشرات. أطلقه في الحديقة خارج موسم الشتلات.
2. بيض للبيت — البياض الخفيف هو العدّاء الهندي وكاكي كامبل. البطة البياضة تعطي نحو 180 بيضة في السنة. يبيض البط باكرًا، فأبقه محبوسًا حتى الساعة 9.
3. ماء لغمس الرأس — يحتاج البط إلى ماء يغمس فيه رأسه كله. البركة ليست ضرورية، أما وعاء الغمس فضروري.
4. إوز للمرعى — يعيش الإوز تقريبًا من العشب: 300–500 م² مرعى لكل إوزة بالغة في الموسم. يبقى على المرعى 5–7 أشهر، والذبح قبل حر الصيف.

لماذا: البط للبيض والقضاء على البزاق واللحم السريع. والإوز للرعي واللحم والدهن والريش وحراسة الدار. لكن الطيور المائية ليست «دجاجة تسبح»: تحتاج إلى ماء تغمس فيه رأسها كله، ومكان يتحمل الوحل.

• إن كانت هذه تجربتك الأولى فابدأ بثلاث إلى خمس بطات بياضة، أو بثلاثة أو أربعة من صغار الإوز للذبح قبل الصيف.
• أدخل قطيع التربية مع الذكر في السنة الثانية، بعد أن يعلمك موسم واحد الماء والوحل والمرعى والأسوار.

2. سلالات البط

ينحدر البط المنزلي من البط البري الخضاري، أما البط المسكوفي فنوع مستقل من أمريكا الجنوبية.

1. العدّاء الهندي — منتصب القامة، يمشي ويجري ولا يطير. وزنه 1.6–2.3 كغ، ويبيض نحو 150–250 بيضة في السنة، وقليل الرقاد.
2. كاكي كامبل — هادئ وبياض ممتاز: 2–2.5 كغ، ونحو 200–280 بيضة في السنة. قليل الرقاد.
3. البكيني والمولار — البكيني أبيض سريع النمو، وهجن التسمين جاهزة في 7–8 أسابيع. المولار هجين للحم وهو عقيم.
4. البط المسكوفي — هادئ، يطير، وأم ممتازة: يرقد 35 يومًا. الذكر يفح بدل أن يصيح «كواك». تقص ريش جناح واحد للإناث.

لماذا: البياض الخفيف وبط التسمين والمسكوفي الراقد تؤدي ثلاثة أعمال مختلفة. الهجن تنمو بسرعة لكنها ليست للتربية. للبيض والتفقيس الذاتي ابحث عن سلالات نقية أو بط بلدي لدى المربين.

• كثير من الأهالي يحتفظون ببطتين أو ثلاث من المسكوفي لمجرد الرقاد، ويمكن وضع بيض البط العادي تحتها أيضًا.
• ذكر المسكوفي يتزاوج مع البط العادي، والصغار مولار عقيم.

3. سلالات الإوز · مقفل

عندما تشتري وحدة البط والإوز: السلالات والتخطيط تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول الستة كلها، 24 خطوة.

4. كم طائرًا ومن الذكر · مقفل

عندما تشتري وحدة البط والإوز: السلالات والتخطيط تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول الستة كلها، 24 خطوة.

5. شراء طيور سليمة · مقفل

عندما تشتري وحدة البط والإوز: السلالات والتخطيط تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول الستة كلها، 24 خطوة.

6. جاهز قبل أول طائر · مقفل

عندما تشتري وحدة البط والإوز: السلالات والتخطيط تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول الستة كلها، 24 خطوة.