Interaktivna lekcija

Plan stada koza, korak po korak

Interaktivna lekcija: šta želiš od koza, koja pasmina, koliko grla, šta s jarcem, kako kupiti zdravu kozu, prostor i papiri.

Besplatan uzorak Poglavlja 1 i 2 (8 koraka) su besplatna. Cijela lekcija dolazi uz modul Plan stada koza. Već si kupio? Otključaj

Lekcija je opšti savjet, ne stručna obuka. Lokalni propisi i savjet stručnjaka uvijek imaju prednost. Pročitaj naše odricanje odgovornosti.

Cijela lekcija kao tekst

1. Šta želiš od koza

Prije nego što pogledaš ijedan oglas, odluči šta ti je glavni cilj.

Prvo cilj — Mlijeko, sir, meso, malo svega ili čišćenje šikare. Koza je stadna životinja: najmanje 2 grla.
Mlijeko za porodicu — Sanska ili alpina i njihovi križanci, 2–3 koze. Mužnja 2 puta dnevno, oko 10 mjeseci godišnje.
Meso i šikara — Za jarad burska ili križanac burske i domaće, 3–5 koza. Za šikaru balkanska, burska ili škopci, 2–6 grla, uz dobru ogradu.
Škopac kao društvo — Škopac je kastriran jarac. Miran je, ne smrdi kao jarac i dobar je drug kozama ili jarcu.

Zašto: Od cilja zavise pasmina, broj, staja i posao. Koza traži dvije mužnje dnevno, dobru ogradu, suho sklonište, papire i veterinara, i živi 10–15 godina.

Koza nikad ne živi sama: sama stalno bleji i bježi.
Ako nikad nisi muzao, provedi jedno jutro i jedno veče kod nekoga ko drži koze.

2. Pasmine u našem kraju

U regiji se najčešće drže četiri tipa koza.

Domaća balkanska — Dugodlaka i žilava, okvirno 35–50 kg i 150–300 L mlijeka po laktaciji. Vrlo skromna, odlična za planinu i krš.
Sanska — Bijela, krupna i mirna, okvirno 600–900 L po laktaciji. Traži dobru hranu i hlad: na jakom suncu koža joj može izgorjeti.
Alpina — Smeđa, crna ili šarena, okvirno 500–800 L po laktaciji. Mlijeko često ima više masti, što je dobro za sir.
Burska — Mesna pasmina, bijelo tijelo i crvenosmeđa glava, 70–100 kg. Mirna, jarad brzo raste, mlijeka taman za jarad.

Zašto: Pasmina s najviše mlijeka nije uvijek najbolja za tvoje imanje. Sanska traži dobro sijeno i suhu staju, a balkanska brsti sve, ali daje malo mlijeka.

Koza se bira po vimenu i po majci: pitaj koliko je mlijeka davala majka.
Križanci balkanske i sanske često su dobar kompromis: otporniji od sanske, s dvostruko više mlijeka od balkanske.