Interaktive Lektion

Wintertunnel, Schritt für Schritt

Interaktive Lektion: ein Tunnel ohne Strom über dem Gefrierpunkt — Innentunnel, Dämmung, Wasser, Kompost, Schutz vor Kohlenmonoxid und Schnee.

Kostenlose Probe Kapitel 1 und 2 (8 Schritte) sind kostenlos. Die ganze Lektion gibt es zum Modul Wintertunnel. Schon gekauft? Freischalten

Die Lektion ist ein allgemeiner Rat, keine Fachausbildung. Örtliche Vorschriften und fachlicher Rat haben immer Vorrang. Lies unseren Haftungsausschluss.

Die ganze Lektion als Text

1. Was ein Wintertunnel kann

Ein Wintertunnel ist kein warmer Tunnel: Im Januar wächst darin Blattgemüse, keine Tomaten.

Eine Folie ist wenig — Ein Tunnel mit einfacher Folie ist nachts nur 1–3 °C wärmer als draußen. In einer trüben Woche hat er nichts abzugeben.
Feldsalat und Spinat — Unter Abdeckung verträgt Feldsalat grob −15 °C, Spinat −10 bis −12 °C. Feldsalat ist die sicherste Wahl.
Grünkohl, Zwiebeln und Salat — Grünkohl verträgt −10 °C und mehr, Frühlingszwiebeln −10 °C. Wintersalat −5 bis −8 °C, und nur Wintersorten.
Gefroren nicht anfassen — Blattgemüse, das über Nacht gefriert, erholt sich meist, wenn es langsam auftaut. Fass es deshalb nicht an, solange es gefroren ist.

Warum: Der Tunnel erzeugt keine Wärme, er hält einen Teil der Sonnenwärme fest und gibt sie nachts ab. Blattgemüse, das Frost verträgt, braucht keine 15 °C, nur Schutz vor den schlimmsten Nächten, vor Wind und Schnee.

In einer klaren, windstillen Nacht kann der Tunnel kälter sein als die Luft draußen (Inversion).
Eine Pflanze, die sich langsam an Kälte gewöhnt, verträgt mehr als eine, die plötzlich ausgesetzt wird.

2. Tunnel im Tunnel

Das stärkste Werkzeug im Wintertunnel ist eine zweite Abdeckung direkt über den Pflanzen.

Bögen über dem Beet — Stell Drahtbögen 5–6 mm über das Beet, 40–50 cm hoch.
Vlies über die Bögen — Leg Vlies mit 30–50 g/m² oder Folie über die Bögen.
Abdecken, solange es warm ist — Deck um 15–16 Uhr ab, solange es noch warm ist. Deck morgens auf, wenn die Sonne den Tunnel erwärmt hat.
Ränder unter Brettern — Beschwer die Ränder mit Brettern, damit keine kalte Luft eindringt. Tunnel und Innentunnel bringen zusammen grob 5–8 °C mehr als die Nacht draußen.

Warum: Zwischen zwei Lagen bleibt ruhige Luft, die dämmt, und die Wärme aus dem Boden bleibt bei den Pflanzen. Heiz die Pflanze, nicht den ganzen Tunnel: Sonst geht die Wärme durchs Dach.

Vlies lässt Luft und Feuchte durch und tropft nicht; Folie auf Bögen wärmt mehr, macht aber Feuchte und Schimmel.
Vlies mit 50 g/m² lässt wenig Licht durch, nimm es also am Tag ab.