Lição interativa

Estufa de inverno, passo a passo

Lição interativa: estufa acima de zero sem eletricidade — túnel interno, isolamento, água, composto, segurança contra o monóxido de carbono e neve.

Amostra gratuita Os capítulos 1 e 2 (8 passos) são gratuitos. A lição completa vem com o módulo Estufa de inverno. Já comprou? Desbloquear

Esta lição é uma orientação geral, não uma formação profissional. As regras locais e a orientação de um especialista sempre têm prioridade. Leia nosso aviso legal.

Toda a lição em texto

1. O que a estufa de inverno pode

Estufa de inverno não é estufa quente: em julho, nas serras do Sul, ela dá verduras de folha, não tomate.

Um filme é pouco — A estufa de filme simples fica à noite só 1–3 °C mais quente que fora. Numa semana nublada não há o que devolver.
Alface-de-cordeiro e espinafre — Sob cobertura, a alface-de-cordeiro aguenta cerca de −15 °C e o espinafre −10 a −12 °C. A alface-de-cordeiro é a escolha mais segura.
Couve, cebolinha e alface — A couve aguenta −10 °C ou mais, a cebolinha −10 °C. A alface de inverno, −5 a −8 °C, e só as variedades de inverno.
Congelada, não mexa — Verdura que congela de noite costuma se recuperar quando degela devagar. Por isso não mexa nela enquanto está congelada.

Porquê: A estufa não produz calor: segura parte do calor do sol e o devolve à noite. Verduras que aguentam geada não precisam de 15 °C, só de proteção contra as piores noites, o vento e, nas serras, a neve.

Numa noite limpa e sem vento, a estufa pode ficar mais fria que o ar de fora (inversão).
A planta que se acostuma devagar ao frio aguenta mais que a exposta de repente.

2. Estufa dentro da estufa

A ferramenta mais forte da estufa de inverno é uma segunda cobertura logo acima das plantas.

Arcos sobre o canteiro — Coloque arcos de arame de 5–6 mm sobre o canteiro, com 40–50 cm de altura.
Manta sobre os arcos — Passe sobre os arcos manta de 30–50 g/m² ou filme.
Cubra enquanto está quente — Cubra às 15–16 h, enquanto ainda está quente. Descubra de manhã, quando o sol esquentar a estufa.
Bordas sob tábuas — Prenda as bordas com tábuas para não entrar ar frio. A estufa e o túnel interno juntos dão cerca de 5–8 °C acima da noite lá fora.

Porquê: Entre as duas camadas fica um ar parado que isola, e o calor do solo fica junto das plantas. Aqueça a planta, não a estufa inteira: senão o calor vai embora pelo teto.

A manta deixa passar ar e umidade e não pinga; o filme sobre arcos aquece mais, mas cria umidade e mofo.
A manta de 50 g/m² deixa passar pouca luz, então tire-a de dia.