Lección interactiva

Tu plan de codornices, paso a paso

Lección interactiva: decide qué quieres de las codornices, elige la línea, calcula cuántas hembras y machos, compra aves sanas y prepáralo todo antes de la primera noche.

Muestra gratuita Los capítulos 1 y 2 (8 pasos) son gratuitos. La lección completa viene con el módulo Codornices: por qué y cuántas. ¿Ya lo compraste? Desbloquear

La lección es un consejo general, no una formación profesional. Las normas locales y el consejo de un experto siempre tienen prioridad. Lee nuestro aviso legal.

Toda la lección en texto

1. Qué quieres de las codornices

Antes de la línea y del número de aves, decide para qué quieres las codornices.

Solo huevos — Hembras de una línea ponedora ligera, sin macho. La puesta baja a los 10–12 meses, así que renueva la bandada cada año.
Huevos y carne — Una línea más grande, machos e incubadora. La mitad de lo que nace son machos, y van para carne a las 6–8 semanas.
Empieza poco a poco — La primera vez, empieza con 10–15 hembras para huevos, sin machos y sin incubadora. En tres meses aprendes pienso, luz y limpieza.
Lo que no hacen — No se sueltan en libertad: salen volando y un gato las caza en un minuto. No incuban solas: para tener pollitos necesitas incubadora.

Por qué: Del objetivo dependen la línea, el espacio y si necesitas incubadora. En dos metros cuadrados viven unas quince aves, y el primer huevo llega a las seis u ocho semanas.

La codorniz no es una «gallina pequeña»: necesita más proteína, más luz y otro tipo de alojamiento.
La incubación y el engorde, en la segunda temporada, cuando sepas cuántos huevos y cuánta carne necesitas.

2. Líneas de codorniz japonesa

En las fincas se cría la codorniz japonesa, no la codorniz común de nuestros campos.

Japonesa ponedora — Hembra adulta de 120–150 g. La que más pone y menos come, pero tiene poca carne.
Faraón y Estonia — Faraón 180–250 g, Estonia 170–200 g. Para huevos y carne. En la faraón el sexo se ve por el plumaje del pecho a las 3 semanas.
Blancas y doradas — Inglesa blanca, tuxedo y dorada de Manchuria, 150–200 g. Para huevos y carne, pero el sexo cuesta más de ver por el plumaje.
Jumbo para carne — Jumbo y Texas blanca, 250–350 g. Crece rápido y come más, pero pone menos.

Por qué: Las líneas se diferencian por el color, el tamaño y la puesta. Los nombres y los pesos no son iguales de un vendedor a otro, así que las cifras son orientativas.

La codorniz común silvestre es especie cinegética con caza regulada: no se captura ni se cogen sus huevos. Y nunca sueltes codornices japonesas al campo.
Muchos criadores tienen dos grupos: ponedoras ligeras para huevos y una línea más grande para incubar y para carne. Los grupos no se mezclan.