Lição interativa

Seu plano de codornas, passo a passo

Lição interativa: decida o que você quer das codornas, escolha a linhagem, calcule quantas fêmeas e machos, compre aves saudáveis e prepare tudo antes da primeira noite.

Amostra gratuita Os capítulos 1 e 2 (8 passos) são gratuitos. A lição completa vem com o módulo Codornas: por que e quantas. Já comprou? Desbloquear

Esta lição é uma orientação geral, não uma formação profissional. As regras locais e a orientação de um especialista sempre têm prioridade. Leia nosso aviso legal.

Toda a lição em texto

1. O que você quer das codornas

Antes da linhagem e do número de aves, decida para que servem as codornas.

Só ovos — Fêmeas de uma linhagem poedeira leve, sem macho. A postura cai depois de 10–12 meses, então renove o plantel todo ano.
Ovos e carne — Uma linhagem maior, machos e chocadeira. Metade do que nasce é macho, e eles vão para o abate com 6–8 semanas.
Comece pequeno — Na primeira vez, comece com 10–15 fêmeas para ovos, sem macho e sem chocadeira. Em três meses você aprende ração, luz e limpeza.
O que não fazem — Não se soltam no terreiro: voam, e o gato pega uma num minuto. Não chocam os ovos: para ter filhotes você precisa de chocadeira.

Porquê: Do objetivo dependem a linhagem, o espaço e se você precisa de chocadeira. Em dois metros quadrados vivem umas quinze aves, e o primeiro ovo vem com seis a oito semanas.

Codorna não é “galinha pequena”: precisa de mais proteína, mais luz e outro tipo de instalação.
Chocadas e corte ficam para a segunda temporada, quando você souber quantos ovos e quanta carne precisa.

2. Linhagens da codorna japonesa

No sítio se cria a codorna japonesa, não as codornas silvestres do campo.

Japonesa poedeira — Fêmea adulta de 120–150 g. Mais ovos e menos ração, mas pouca carne.
Faraó e estoniana — Faraó 180–250 g, estoniana 170–200 g. Para ovos e carne. Na faraó o sexo se vê pelas penas do peito com 3 semanas.
Brancas e douradas — Inglesa branca, tuxedo e dourada da Manchúria, 150–200 g. Para ovos e carne, mas o sexo é mais difícil de ver pela pena.
Europeia para corte — Europeia, jumbo e Texas branca, 250–350 g. Cresce rápido e come mais, mas bota menos. A “europeia” é uma linhagem doméstica pesada, não a ave selvagem.

Porquê: As linhagens variam de cor, tamanho e postura. Os nomes e pesos não são padronizados entre os vendedores, então os números são aproximados.

Toda a fauna silvestre é protegida (Lei 9.605/1998): as codornas do campo não se capturam e seus ovos não se tiram do ninho. Em Portugal, a codorniz selvagem é ave de caça e também não se mantém.
Muitos criadores mantêm dois grupos: japonesas leves para ovos e uma linhagem maior para chocadas e carne. Os grupos não se misturam.