Traire une vache, pas à pas
Leçon interactive : lieu et matériel, préparation de la mamelle, traite à la main et machine à traire sur pot, lavage et refroidissement, mammite et test CMT, et sécurité près de la vache.
Extrait gratuit Les chapitres 1 et 2 (8 étapes) sont gratuits. La leçon complète est fournie avec le module La traite : à la main et à la machine. Déjà acheté ? Débloquer
Cette leçon est un conseil général, pas une formation professionnelle. Les règles locales et l'avis d'un expert priment toujours. Lis notre avertissement.
Toute la leçon en texte
1. Lieu et matériel
On trait deux fois par jour, environ 300 jours par an : garde toujours le même lieu et le même matériel.
- La même heure — Deux traites par jour, environ toutes les 12 heures. Des intervalles de 10 et 14 heures ne gênent pas, mais les mêmes chaque jour.
- Un endroit calme — Avec une ou deux vaches, on trait sur la couche, quand la vache est attachée et mange. Pas de chiens, pas d’enfants qui courent, pas de bruit.
- Seau et tabouret — Un seau en inox de 10 à 15 L, sans soudures ni bosses. Un tabouret à trois pieds ou un siège bas, pour avoir les deux mains libres.
- Bol et lavettes — Un bol à fond noir pour les premiers jets, un seau d’eau tiède et une lavette pour chaque vache, lavée à 60 °C.
Pourquoi: La vache aime l’ordre. La même heure, la même voix et un endroit calme, et la vache donne son lait plus vite et ne tape pas. Une traite sautée ou en retard, c’est moins de lait et un risque de mammite.
- Le matériel de traite ne sert à rien d’autre.
- Le lait ne reste pas dans l’étable : après la traite, le seau va tout de suite dans la laiterie ou à la maison pour le filtrage et le refroidissement.
2. Préparation de la mamelle
On lave les trayons, pas toute la mamelle.
- Lavette sèche — Nettoie à sec les trayons et le bas de la mamelle.
- Trempage des trayons — Trempe ou lave les trayons, 30 secondes. Produit de trempage selon le conseil du vétérinaire.
- Premiers jets — Les 2 ou 3 premiers jets dans le bol à fond noir, jamais par terre ni dans le seau. Grumeaux, flocons, lait aqueux ou sang signalent une mammite.
- Essuie et commence — Essuie les trayons, une lavette par vache. Commence à traire dans les 60 à 90 secondes après le début de la préparation.
Pourquoi: Quand la vache sent la préparation, son cerveau libère l’ocytocine, qui fait descendre le lait. Cela prend environ 60 à 90 secondes, et le lait se trait facilement pendant environ 5 à 7 minutes. Si tu commences trop tard ou si tu effraies la vache, elle retient son lait.
- Mains propres, ongles courts, sans bagues. Une personne qui a la diarrhée ou une plaie purulente ne trait pas.
- L’eau qui coule d’une mamelle sale dans le seau apporte des bactéries : règle d’abord la litière et la couche.
3. Traite à la main · Verrouillé
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4. Machine à traire sur pot · Verrouillé
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5. Lavage et refroidissement · Verrouillé
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6. Mammite et test CMT · Verrouillé
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7. Sécurité près de la vache · Verrouillé
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