Groseillier, cassissier, aronia et myrtillier, pas à pas
Leçon interactive : quatre arbustes qui produisent pendant des décennies — plantation, taille, une planche acide pour le myrtillier, filet et cueillette.
Extrait gratuit Les chapitres 1 et 2 (8 étapes) sont gratuits. La leçon complète est incluse avec le module Groseillier, cassissier, aronia et myrtillier. Déjà acheté ? Débloquer
Cette leçon est un conseil général, pas une formation professionnelle. Les règles locales et l'avis d'un expert priment toujours. Lis notre avertissement.
Toute la leçon en texte
1. Quatre arbustes
Groseillier, cassissier, aronia et myrtillier produisent pendant des décennies avec peu de soins.
- Groseillier et cassissier — Cassissier, groseillier à grappes rouge et blanc et groseillier à maquereau donnent environ 3 à 5 kg par buisson adulte. Ils poussent au soleil ou à mi-ombre.
- Le myrtillier veut de l’acide — Le myrtillier a besoin d’un sol à pH 4,5–5,5. Dans un sol dont le pH dépasse 5,5, il ne peut pas absorber le fer et meurt en deux ou trois ans.
- Le bon myrtillier — La myrtille sauvage des montagnes ne réussit pas au jardin. En pépinière, achète le myrtillier américain en corymbe, un arbuste de 1,5 à 2 m.
- Deux variétés de myrtillier — Le myrtillier produit davantage et plus gros avec une deuxième variété qui fleurit en même temps, p. ex. Duke et Bluecrop. Groseilliers, cassissiers et aronias sont autofertiles.
Pourquoi: Groseilliers et cassissiers produisent dès la deuxième année et sont en pleine production la quatrième. L’aronia n’a presque pas de maladies. Le myrtillier est le plus exigeant : sans sol acide, il ne poussera pas, quelle que soit la fumure ou l’arrosage.
- Groseilliers et cassissiers aiment avoir les racines au frais et à l’humidité : dans le Midi, plante-les à un endroit ombragé l’après-midi et paille épais.
- Les oiseaux adorent les quatre fruits : prépare le filet avant la maturité.
2. Planter groseillier et cassissier
Groseilliers, cassissiers et aronias se plantent à l’automne, de fin octobre jusqu’aux premiers gels de novembre.
- Trou de 40 × 40 cm — Creuse un trou de 40 × 40 cm, profond de 35 à 40 cm. Les plants en conteneur peuvent aussi se planter au printemps, avec arrosage.
- Du compost au fond — Au fond, mets 10 à 15 L de compost mûr mélangé à la terre.
- Le cassissier plus profond — Plante le cassissier 5 à 10 cm plus profond qu’en pépinière, pour qu’il émette des pousses depuis la base.
- Arrose et rabats — Rebouche, tasse et arrose avec 10 L d’eau. Rabats toutes les branches à 3–4 yeux au-dessus du sol.
Pourquoi: Le groseillier démarre très tôt, dès mars, et la plantation de printemps arrive souvent trop tard. Planté plus profond, il émet de nouvelles pousses depuis la base, et les branches rabattues court donnent 4 à 6 fortes pousses, la charpente du buisson.
- Distances : groseillier et groseillier à maquereau 1,2 à 1,5 m sur le rang, 2 à 2,5 m entre les rangs.
- Plante le groseillier à maquereau et l’aronia à la même profondeur qu’en pépinière ; rabats l’aronia d’un tiers.
3. Tailler groseillier et cassissier · Verrouillé
En achetant le module Groseillier, cassissier, aronia et myrtillier, tu reçois le PDF à télécharger et à imprimer et un accès permanent à cette leçon interactive : les 7 chapitres, 28 étapes.
4. L’aronia · Verrouillé
En achetant le module Groseillier, cassissier, aronia et myrtillier, tu reçois le PDF à télécharger et à imprimer et un accès permanent à cette leçon interactive : les 7 chapitres, 28 étapes.
5. La planche acide · Verrouillé
En achetant le module Groseillier, cassissier, aronia et myrtillier, tu reçois le PDF à télécharger et à imprimer et un accès permanent à cette leçon interactive : les 7 chapitres, 28 étapes.
6. Planter le myrtillier · Verrouillé
En achetant le module Groseillier, cassissier, aronia et myrtillier, tu reçois le PDF à télécharger et à imprimer et un accès permanent à cette leçon interactive : les 7 chapitres, 28 étapes.
7. Filet et cueillette · Verrouillé
En achetant le module Groseillier, cassissier, aronia et myrtillier, tu reçois le PDF à télécharger et à imprimer et un accès permanent à cette leçon interactive : les 7 chapitres, 28 étapes.