Le savon à la graisse animale, pas à pas
Leçon interactive : du saindoux et du suif à un savon dur et doux : la soude sans brûlures, le calcul, la saponification à froid, la cure et le savon à lessive.
Extrait gratuit Les chapitres 1 et 2 (8 étapes) sont gratuits. La leçon complète est incluse avec le module Le savon à la graisse animale. Déjà acheté ? Débloquer
Cette leçon est un conseil général, pas une formation professionnelle. Les règles locales et l'avis d'un expert priment toujours. Lis notre avertissement.
Toute la leçon en texte
1. Comment naît le savon
La graisse et la soude s’unissent en savon et en glycérine. C’est pourquoi ici, pas d’« à peu près ».
- Une graisse propre — Le saindoux et le suif doivent être épurés, sans sel ni restes de viande. Une graisse non épurée donne un savon qui sent mauvais et rancit.
- La soude caustique — Pour un savon dur en pain, achète de la soude caustique pure (99 % NaOH), en perles ou en paillettes, avec étiquette.
- Une eau douce — Eau distillée, de pluie, ou bouillie et refroidie. Une eau de puits ou du robinet calcaire donne un savon trouble et un dépôt blanc.
- 5 % de surgras — On met 5 % de soude en moins que ce qu’il faudrait pour « manger » toute la graisse. Avec 1 kg de graisse, tu obtiens environ 10 à 12 pains de 100 à 120 g.
Pourquoi: La soude détache les acides gras de la glycérine et en fait du savon. La glycérine reste dans le savon et le rend doux pour la peau.
- N’utilise pas de déboucheur : il contient souvent des copeaux d’aluminium, des colorants et d’autres additifs.
- Pour la vente, le savon est un produit cosmétique soumis à sa propre réglementation. Renseigne-toi auprès de l’autorité compétente de ton pays.
2. La sécurité avec la soude
La NaOH brûle la peau et les yeux. Cinq règles à respecter à chaque fois.
- Lunettes et gants — Des lunettes de protection bien ajustées au visage, des gants en caoutchouc ou en nitrile, des manches longues, des chaussures fermées et un tablier.
- La soude dans l’eau — Verse toujours la soude dans l’eau, jamais l’eau sur la soude : l’eau sur de la soude sèche bout sur place et te la projette au visage. « La neige tombe dans le lac. »
- Air et eau — Dissous la soude dehors ou près d’une fenêtre ouverte et ne respire pas les vapeurs pendant les 1 à 2 premières minutes. De l’eau propre pour rincer reste sur la table.
- Pas d’aluminium — Récipients uniquement en inox ou en plastique dur PP (5) ou PEHD (2). La soude attaque l’aluminium et libère de l’hydrogène inflammable. Enfants et animaux hors de la pièce.
Pourquoi: Dans l’œil, la soude peut abîmer la cornée pour toujours en quelques secondes. En se dissolvant, elle chauffe l’eau jusqu’à 80–90 °C et dégage des vapeurs piquantes.
- Soude dans l’œil : rince à l’eau tiède courante au moins 15 à 20 minutes, paupières ouvertes, puis va tout de suite chez l’ophtalmologue. Pas de vinaigre.
- Garde la NaOH dans son emballage d’origine, sous clé, loin des aliments, avec l’inscription SOUDE NaOH, NE PAS TOUCHER.
3. Le calcul de la recette · Verrouillé
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4. La saponification à froid · Verrouillé
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5. La découpe et la cure · Verrouillé
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6. Les ajouts et le savon à lessive · Verrouillé
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