تخطيط الحقل خطوة بخطوة

1. أولًا البيت، ثم الحقل

تبدأ خطة الحقل بعدّ الآكلين.

1. عُدّ من يأكل — حوّل الأسرة إلى مكافئ بالغ: البالغون والأطفال من 15 سنة 1.0، والأطفال 7–14 سنة 0.7، والأطفال حتى 6 سنوات 0.4. بالغان وطفلان في العاشرة والرابعة يساوون 3.1.
2. الخبز — يأكل البالغ نحو 100 كغ من حبوب الخبز في السنة، أي نحو 80 كغ دقيق. هذا نحو 1.5–2 كغ خبز في الأسبوع.
3. الذرة والبقول — للعصيدة وخبز الذرة نحو 25 كغ ذرة للشخص. ومن الفاصولياء والفول والحمص والعدس نحو 6 كغ حب جاف.
4. البطاطس والقياس — نحو 80 كغ بطاطس للشخص، منها 50–60 كغ مخزون. إن لم تعرف استهلاكك فقِس شهرًا كم يدخل البيت من الدقيق والخبز والبطاطس، واضرب في 12.

لماذا: لم يكن الأولون يسألون كم عندك من الأرض، بل كم فمًا تطعم وكم رأسًا من الماشية. في المساحة الصغيرة يستحق القمح والبطاطس التعب، لكن فقط إن عرفت كم تحتاج.

• من 100 كغ قمح تحصل على نحو 90–95 كغ من الدقيق الكامل أو 70–75 كغ من الدقيق الأبيض. للدقيق الأبيض احسب 20–25% حبًا أكثر.
• الأرقام تقريبية وتتبع عادات البيت: حيث الخبز أساس كل وجبة يصل القمح إلى 130–180 كغ للشخص، ولا تؤكل الذرة تقريبًا.

2. الحيوانات تأكل أكثر من البيت

قبل البذر قرر كم من الحب يذهب إلى الحيوانات.

1. الدجاج — تأكل الدجاجة البياضة نحو 34 كغ من الحب في السنة. عشر دجاجات تطلب 340 كغ، أي ما يقارب خبز الأسرة.
2. العنزة والنعجة — العنزة الحلوب تطلب 80–110 كغ من الحب مع الدريس، وأغلبه في موسم الحليب. والنعجة 30–50 كغ، في الجفاف وقبل الولادة.
3. الخبز أولًا — ازرع قمح الخبز في أفضل قطعة، نظيفًا وجافًا. الشعير أو الذرة للماشية يمكن أن يذهبا إلى الأرض الأضعف.
4. الاحتياط — قسّم حب الحيوانات بين الذرة والحبوب الأخرى حسب ما عندك. أضف 10–15% للاحتياط وخسائر التخزين.

لماذا: خبز أسرة من أربعة أفراد يتسع في 1,000 م²، لكن الدجاج والماعز والأغنام تطلب بسهولة ضعفين أو ثلاثة أضعاف ذلك. هنا تنهار معظم الخطط.

• أرقام الحيوانات تقريبية وهي لخطة الحقل فقط. العليقة الدقيقة والبروتين والمعادن في وحدات تغذية الحيوانات.
• يتقبل الدجاج جيدًا خلطة نصفها ذرة ونصفها حبوب أخرى (الشعير، الشوفان، القمح).

3. المحصول: كم يعطي المتر المربع · مقفل

عندما تشتري وحدة تخطيط الحقل تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول الـ7 كلها، 28 خطوة.

4. كم تستطيع أن تعمل · مقفل

عندما تشتري وحدة تخطيط الحقل تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول الـ7 كلها، 28 خطوة.

5. أين: أي حقل لأي محصول · مقفل

عندما تشتري وحدة تخطيط الحقل تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول الـ7 كلها، 28 خطوة.

6. الدورة الزراعية: أربعة أقسام · مقفل

عندما تشتري وحدة تخطيط الحقل تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول الـ7 كلها، 28 خطوة.

7. البذور والسنة الأولى · مقفل

عندما تشتري وحدة تخطيط الحقل تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول الـ7 كلها، 28 خطوة.