Interaktivna lekcija

Plan polja, korak po korak

Interaktivna lekcija: od broja ljudi i životinja do kilograma zrna i krompira, površine, rada, mjesta njive, četiri polja plodoreda i sjemena za prvu godinu.

Besplatan uzorak Poglavlja 1 i 2 (8 koraka) su besplatna. Cijela lekcija dolazi uz modul Plan polja. Već si kupio? Otključaj

Lekcija je opšti savjet, ne stručna obuka. Lokalni propisi i savjet stručnjaka uvijek imaju prednost. Pročitaj naše odricanje odgovornosti.

Cijela lekcija kao tekst

1. Prvo kuća, pa njiva

Plan polja počinje brojanjem onih koji jedu.

Broji ko jede — Porodicu pretvori u odrasle ekvivalente: odrasli i djeca od 15 godina 1,0, djeca 7–14 godina 0,7, djeca do 6 godina 0,4. Dva odrasla i dvoje djece od 10 i 4 godine su 3,1.
Hljeb — Odrasla osoba pojede okvirno 100 kg krušnog žita godišnje, oko 80 kg brašna. To je oko 1,5–2 kg hljeba sedmično.
Kukuruz i grah — Za puru, proju i kačamak oko 25 kg kukuruza po osobi. Graha i drugih mahunarki oko 6 kg suhog zrna.
Krompir i mjerenje — Krompira oko 80 kg po osobi, od toga 50–60 kg zimska zaliha. Ako ne znaš svoju potrošnju, mjeri mjesec dana koliko brašna, hljeba i krompira uđe u kuću i pomnoži s 12.

Zašto: Naši stari nisu pitali koliko imaš zemlje, nego koliko ti je čeljadi i stoke. Na maloj površini žito i krompir se itekako isplate, ali samo ako znaš koliko ti treba.

Od 100 kg pšenice dobiješ okvirno 90–95 kg integralnog ili 70–75 kg bijelog brašna. Za bijelo brašno računaj 20–25 % više zrna.
Brojke su okvirne i zavise od navika kuće: ko peče svoj hljeb i jede puru troši više zrna.

2. Životinje jedu više nego kuća

Prije sjetve odluči koliko zrna ide životinjama.

Kokoši — Kokoš nosilja pojede okvirno 34 kg zrna godišnje. Deset koka traži 340 kg, skoro koliko i hljeb za porodicu.
Prase i koza — Prase u tovu do oko 120 kg traži oko 250 kg zrna, uz bjelančevine. Koza muzna 80–110 kg, uz sijeno.
Hljeb na prvom mjestu — Pšenicu za hljeb sij na najboljoj njivi, čistu i suhu. Ječam, zob, raž ili kukuruz za stoku mogu na lošiju njivu.
Rezerva — Zrno za životinje podijeli na kukuruz i strna žita po onome što imaš. Za rezervu i gubitke u čuvanju dodaj 10–15 %.

Zašto: Hljeb za četveročlanu porodicu stane na 1.000 m², ali kokoši, svinje i koze lako traže dvostruko ili trostruko više. Ovdje se većina planova sruši.

Brojke za životinje su grube i služe samo za plan njive. Tačan obrok, bjelančevine i minerali su u modulima o ishrani životinja.
Kokoši i svinje dobro podnose zrno pola kukuruz, pola strna žita (ječam, zob, raž, pšenica).