Interaktivna lekcija

Plan voćnjaka, korak po korak

Interaktivna lekcija: koliko stabala treba porodici, gdje ih posaditi, koje vrste, sorte i podloge, oprašivači i nacrt prije prve kupljene sadnice.

Besplatan uzorak Poglavlja 1 i 2 (8 koraka) su besplatna. Cijela lekcija dolazi uz modul Plan voćnjaka. Već si kupio? Otključaj

Lekcija je opšti savjet, ne stručna obuka. Lokalni propisi i savjet stručnjaka uvijek imaju prednost. Pročitaj naše odricanje odgovornosti.

Cijela lekcija kao tekst

1. Koliko stabala

Plan počinje pitanjem koliko voća tvoja porodica pojede i preradi.

75 kg po osobi — Odrasla osoba pojede i preradi okvirno 75 kg voća godišnje. Dijete od 7 do 14 godina računaj kao 0,7, a dijete do 6 godina kao 0,4 odrasle osobe.
Stabla i bobice — Oko 70 % tog voća daju stabla, a 30 % bobičasto voće. U kontinentalnoj zoni to je okvirno 1,6 stabala po odrasloj osobi.
Porodica od četvoro — Dvoje odraslih i dvoje djece trebaju okvirno 163 kg voća sa stabala: 2 jabuke, 2 šljive, kruška, trešnja i breskva. To je 7 stabala na 167 m².
Sadi malo više — Zbog oprašivača porodice obično sade 9–12 stabala. Ako nisi siguran u mjesto, posadi pola plana prve jeseni, a drugu polovinu iduće.

Zašto: Povrtnjak se svake godine može preurediti, voćnjak ne može. Stablo jabuke na bujnoj podlozi rađa 50 i više godina. Zato se voćnjak prvo nacrta na papiru, a tek onda kopa jama.

Ako mnogo sušiš, pečeš rakiju ili prodaješ, plan povećaj.
Prinos jako varira: stablo zna dati 80 kg pa iduće godine 10 kg. Zato sadi malo više od potrebe.

2. Položaj

Položaj je važniji od sorte: voćka na lošem mjestu ne rađa ni uz najbolju njegu.

Sunce 6–8 sati — Voćki treba sunce najmanje 6–8 sati dnevno. Breskva, kajsija i trešnja traže puno sunce, a jabuka, kruška i šljiva podnose malo sjene.
Ne u mrazište — Voćke sadi na srednji dio padine, ne na dno doline. Tamo hladan zrak stoji i kasni mraz uništi cvijet.
Ne na mokro tlo — Ako voda stoji u jami od 60 cm i dan poslije kiše, korijen se guši. Šljiva i kruška podnose više vlage, breskva i trešnja najmanje.
Zaklon i blizina kuće — Živica ili red stabala sa strane vjetra čuva cvijet i pčele. Stablo koje vidiš s prozora bolje čuvaš od ptica, srna i lopova.

Zašto: Kasni proljetni mraz je najveći neprijatelj voćnjaka u našem kraju. Cvijet stradava već na okvirno −2 °C, a zametnuti plodić još ranije. Hladan zrak se slijeva niz padinu i stoji na dnu doline.

Ne sadi voćku na mjesto gdje je upravo izvađena ista vrsta, posebno jabuku poslije jabuke: mlada stabla sporo rastu (umor tla).
Mlado stablo prve dvije–tri godine treba okvirno 20–40 litara vode sedmično u suši.