Svinje: pasmine i plan, korak po korak
Interaktivna lekcija: cilj i broj svinja, pasmine našeg kraja, kupovina zdravog praseta, karantena, afrička kuga svinja, papiri i plan prve godine.
Besplatan uzorak Poglavlja 1 i 2 (8 koraka) su besplatna. Cijela lekcija dolazi uz modul Svinje: pasmine i plan. Već si kupio? Otključaj
Lekcija je opšti savjet, ne stručna obuka. Lokalni propisi i savjet stručnjaka uvijek imaju prednost. Pročitaj naše odricanje odgovornosti.
Cijela lekcija kao tekst
1. Cilj i broj svinja
Prije nego što pogledaš ijedan oglas, odluči šta ti je cilj.
- Prvo cilj — Meso i mast za porodicu, suhomesnato, rovanje parcele ili vlastita prasad. Svaki cilj traži drugu pasminu i drugi posao.
- Dvije, ne jedna — Svinja ne voli biti sama. Dvije zajedno su mirnije, bolje jedu i brže rastu.
- Tov za početak — Prve godine kupi dva praseta u proljeće i tovi ih do kolinja. Krmaču uzmi tek kad prođeš jednu cijelu godinu.
- Koliko svinja — Porodici od četvoro obično su dovoljne dvije svinje od 110–120 kg žive vage. Bijelo prase od 25 kg do kolinja pojede okvirno 300 kg zrna i smjese.
Zašto: Od cilja zavise pasmina, broj, svinjac i posao. Broj svinja računaš od mesa i masti koje porodica pojede, ne od veličine svinjca.
- Ne kupuj previše prasadi odjednom. Dvije svinje znače okvirno 600 kg zrna i smjese, a svaka sljedeća još 300 kg.
- Svinja jede dva puta dnevno, okvirno u isto vrijeme. Kad ideš na put, treba ti neko ko zna hraniti i poštuje pravila biosigurnosti.
2. Pasmine u našem kraju
Bijele pasmine brzo rastu, a autohtone sporo, ali su otporne i skromne.
- Bijele pasmine — Jorkšir, landras i križanci: od 25 kg do klanja za 6–7 mjeseci. Trebaju hranu s dovoljno bjelančevina, a ljeti hlad i blato jer izgore.
- Mangulica — Kovrdžava vuna, lasasta, bijela ili crvena. Spora, 12–18 mjeseci, ali podnosi mraz i blato i daje mnogo masti za kulen i pršut.
- Moravka i turopoljska — Moravka je crna, otporna i dobra majka. Turopoljska je bijela s crnim pjegama, pašna i vrlo otporna, a danas jedna od najugroženijih u Evropi.
- Crna slavonska — „Fajferica“ je crna, otporna, za ispust i šumu, temelj slavonskog kulena. Mnogi tove i križance, npr. mangulicu s durokom: rastu brže od mangulice.
Zašto: Bijele plemenite pasmine i križanci daju više mesa za kraće vrijeme. Autohtone daju mast i meso za suhomesnato, ali rastu duplo sporije. Brojke za autohtone su okvirne i jako zavise od hrane i držanja.
- Autohtone pasmine su ugrožene i čuvaju se kroz programe zaštite. Za neke postoje i podsticaji.
- Za prvi tov su bijele svinje najjednostavnije. Za autohtone treba vremena i ispust.
3. Kupovina praseta · Zaključano
Kad kupiš modul Svinje: pasmine i plan, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 24 koraka.
4. Prevoz i karantena · Zaključano
Kad kupiš modul Svinje: pasmine i plan, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 24 koraka.
5. Afrička kuga svinja · Zaključano
Kad kupiš modul Svinje: pasmine i plan, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 24 koraka.
6. Papiri i plan prve godine · Zaključano
Kad kupiš modul Svinje: pasmine i plan, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 24 koraka.