Plan za ćurke i biserke, korak po korak
Interaktivna lekcija: prije prve ptice — šta želiš, hibrid ili domaća ćurka, narav biserke, koliko ptica, zašto ćurke ne idu s kokošima i šta mora biti spremno.
Besplatan uzorak Poglavlja 1 i 2 (8 koraka) su besplatna. Cijela lekcija dolazi uz modul Ćurke i biserke: pasmine i plan. Već si kupio? Otključaj
Lekcija je opšti savjet, ne stručna obuka. Lokalni propisi i savjet stručnjaka uvijek imaju prednost. Pročitaj naše odricanje odgovornosti.
Cijela lekcija kao tekst
1. Šta želiš od ptica
Prvo odluči šta ptice trebaju da rade, pa tek onda kupuj.
- Meso ili dvorište — Ćurke se drže uglavnom za meso, a biserke uglavnom za dvorište. Jaja su kod obje dodatak, ne glavni razlog.
- Ćurka za praznike — Ćuriće kupi u aprilu–maju i toviš ih do jeseni ili zime. Nastamba ti treba samo za sezonu.
- Zatvoren krug — Domaća pasmina, ćuran i 3–6 ćurki: ćurka dobro leži i vodi ćuriće. Prostor ti treba cijele godine.
- Biserke protiv krpelja — Jato od 6–15 biserki jede krpelje, skakavce i puževe. Računaj na buku: lete i spavaju na drveću.
Zašto: Ćurka i biserka traže drugačiji plan od kokoši. Ćurke su osjetljive na bolest koju kokoši nose bez znakova, a biserke ne trpe zatvaranje i bude komšije u zoru.
- Prvi put? Počni s 4–6 ćurića za tov od proljeća do jeseni. Priplod uvedi druge godine.
- Biserke se mogu toviti i za meso divljeg ukusa, 12–16 sedmica, ali trup je sitan (oko 1 kg).
2. Hibrid ili domaća ćurka
U regiji ćeš naći tovne hibride iz peradarnika i domaće, stare pasmine sa seoskih dvorišta.
- Tovni hibrid — Bijela širokogrudna ćurka. Ženka dostigne 8–10 kg žive mase za 14–16 sedmica, mužjak 15–20 kg za 18–20 sedmica.
- Hibrid nije za priplod — Zbog prevelikih prsa ne može se pariti prirodno. Na malom imanju ima smisla samo kao sezonski tov.
- Domaća pasmina — Sporije raste, klanje je sa 24–28 sedmica. Prirodno se pari, a ćurka leži i vodi ćuriće.
- Stare pasmine — Zagorski puran ima brončani, crni i sivi soj: ženka 4–6 kg, mužjak 8–11 kg. Bronzana je krupnija, ćuran 10–13 kg; tu su i crna, siva i Burbon crvena.
Zašto: Hibrid daje mnogo bijelog mesa za kratko vrijeme, ali traži punu kupovnu smjesu, a teški mužjaci kasnije teško hodaju. Stare pasmine sporije rastu, ali odlično koriste pašu, a meso je tamnije i ukusnije.
- Trup od 15 kg ne stane u kućnu rernu: za sezonski tov hibrida bolje su ženke nego mužjaci.
- Za izvorne pasmine i čiste linije pitaj udruženja uzgajivača, poljoprivredne zavode i fakultete u svojoj državi.
3. Biserke i komšije · Zaključano
Kad kupiš modul Ćurke i biserke: pasmine i plan, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 24 koraka.
4. Koliko ptica · Zaključano
Kad kupiš modul Ćurke i biserke: pasmine i plan, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 24 koraka.
5. Ćurke odvojeno od kokoši · Zaključano
Kad kupiš modul Ćurke i biserke: pasmine i plan, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 24 koraka.
6. Kupovina i priprema · Zaključano
Kad kupiš modul Ćurke i biserke: pasmine i plan, dobiješ PDF za preuzimanje i štampu i trajan pristup ovoj interaktivnoj lekciji: svih 6 poglavlja, 24 koraka.