Interaktivna lekcija

Pitka voda, korak po korak

Interaktivna lekcija: od analize do čaše — šta može biti u vodi, kako uzeti uzorak i pročitati nalaz, filteri, prokuhavanje, hlor, UV i čuvanje vode.

Besplatan uzorak Poglavlja 1 i 2 (8 koraka) su besplatna. Cijela lekcija dolazi uz modul Pitka voda. Već si kupio? Otključaj

Lekcija je opšti savjet, ne stručna obuka. Lokalni propisi i savjet stručnjaka uvijek imaju prednost. Pročitaj naše odricanje odgovornosti.

Cijela lekcija kao tekst

1. Šta može biti u vodi

Bakterije, nitrati i arsen ne mijenjaju ni boju, ni miris, ni ukus vode.

Bistra nije čista — Bakterije iz stajnjaka i septičke jame nemaju ni boju ni miris. Bistra voda iz bunara još nije pitka voda.
Septička i stajnjak — Odatle dolaze E. coli, enterokoki i virusi: proliv, povraćanje, žutica. Pomaže zaštita izvora, pa hlor, UV ili prokuhavanje.
Nitrati s njiva — Dolaze od gnojidbe, stajnjaka i septičke jame i opasni su za bebe. U pitkoj vodi najviše 50 mg/L.
Arsen iz dubine — U Panonskoj niziji voda iz dubljih slojeva prirodno može imati arsen, bistra i bez ukusa. Najviše 10 µg/L: uz bušeni bunar traži analizu na arsen.

Zašto: „Pili smo je cijeli život“ ne znači da je voda pitka. Odrasli se na lošu vodu često naviknu uz povremene stomačne tegobe, a beba, trudnica ili stara osoba to ne mogu.

Analiza je jedini način da znaš je li voda pitka.
Ako je izvor stalno zagađen, nikakav filter ga ne čini sigurnim na duži rok. Prvo zaštita izvora (H04-02).

2. Uzorak za analizu

Pogrešno uzet uzorak lošu vodu proglasi dobrom, ili dobru lošom.

Kad uzeti uzorak — Bakteriološku analizu radi bar jednom godišnje, najbolje poslije jakih kiša u aprilu ili oktobru, kad je rizik najveći.
Sterilna boca — Bocu za mikrobiologiju uzmi od laboratorija. Ne otvaraj je prije uzorkovanja i ne dodiruj unutrašnjost ni čep.
Pripremi slavinu — Skini perlator i nastavke. Slavinu očisti i prebriši alkoholom ili kratko opali upaljačem, samo metalnu.
Pusti, napuni, ohladi — Pusti vodu 3–5 minuta, napuni bocu do oznake bez prelivanja i odmah zatvori. Označi je, ohladi bez zamrzavanja i predaj isti dan.

Zašto: Analizu radi prije prvog pića iz novog izvora, bakteriološku jednom godišnje, a odmah poslije poplave, radova na bunaru ili promjene boje, mirisa i ukusa. Paket za vodu iz individualnog izvora rade zavodi za javno zdravstvo i ovlašteni laboratoriji.

Uzorak se uzima na slavini na kojoj se pije ili što bližoj bunaru. Ne crijevo, ne slavina koja curi, ne slavina s filterom.
Poslije hlorisanja bunara sačekaj 7–14 dana i da miris hlora potpuno nestane.