Lição interativa

Água potável, passo a passo

Lição interativa: da análise ao copo — o que pode haver na água, como colher a amostra e ler o laudo, filtros, fervura, cloro, UV e armazenamento da água.

Amostra gratuita Os capítulos 1 e 2 (8 passos) são gratuitos. A lição completa vem com o módulo Água potável. Já comprou? Desbloquear

Esta lição é uma orientação geral, não uma formação profissional. As regras locais e a orientação de um especialista sempre têm prioridade. Leia nosso aviso legal.

Toda a lição em texto

1. O que pode haver na água

Bactérias, nitrato e arsênio não mudam a cor, o cheiro nem o gosto da água.

Límpida não é pura — As bactérias do esterco e da fossa não têm cor nem cheiro. Água límpida do poço ainda não é água potável.
Fossa e esterco — De lá vêm E. coli, enterococos e vírus: diarreia, vômito, hepatite. Ajuda proteger a fonte, depois cloro, UV ou fervura.
Nitrato da lavoura — Vem da adubação, do esterco e da fossa e é perigoso para bebês. Na água potável, no máximo 10 mg/L como N, ou 50 mg/L como nitrato.
Arsênio, flúor e sal — No Quadrilátero Ferrífero de Minas Gerais e em outras zonas de mineração de ouro, a água subterrânea pode ter arsênio; em alguns aquíferos o flúor é alto e no Semiárido muitos poços dão água salobra. Arsênio no máximo 10 µg/L: com poço tubular nessas regiões, peça análise de arsênio, fluoreto e sais.

Porquê: “Bebemos a vida inteira” não quer dizer que a água seja potável. O adulto muitas vezes se acostuma com água ruim, com uma dor de barriga de vez em quando, mas um bebê, uma gestante ou um idoso não aguentam.

A análise é o único jeito de saber se a água é potável.
Se a fonte vive contaminada, nenhum filtro a deixa segura por muito tempo. Primeiro a proteção da fonte (H04-02).

2. A amostra para análise

Amostra mal colhida chama a água ruim de boa, ou a boa de ruim.

Quando colher — Faça a análise bacteriológica pelo menos uma vez por ano, de preferência depois de chuvas fortes (no Sul, outubro ou abril; no Sudeste e Centro-Oeste, no começo das águas), quando o risco é maior.
Frasco estéril — Pegue o frasco para microbiologia no laboratório. Não abra antes da coleta e não toque no lado de dentro nem na tampa.
Prepare a torneira — Tire o arejador e os bicos. Limpe a torneira e passe álcool ou flambe rapidamente com isqueiro, só se for de metal.
Correr, encher, gelar — Deixe a água correr 3–5 minutos, encha o frasco até a marca sem transbordar e feche na hora. Identifique, mantenha gelado sem congelar e entregue no mesmo dia.

Porquê: Faça a análise antes do primeiro gole de uma fonte nova, a bacteriológica uma vez por ano, e logo depois de enchente, obra no poço ou mudança de cor, cheiro ou gosto. No Brasil, a análise é feita pelo LACEN do estado (muitas vezes pela vigilância do município, no Vigiagua), por laboratórios acreditados e por algumas universidades; em Portugal, por laboratórios acreditados.

A amostra se colhe na torneira de onde você bebe, ou na mais próxima do poço. Não mangueira, não torneira pingando, não torneira com filtro.
Depois de clorar o poço, espere 7–14 dias e até o cheiro de cloro sumir de todo.