Lição interativa

Do ovo ao pintinho, passo a passo

Lição interativa: galinha choca ou chocadeira, escolha e armazenamento dos ovos, temperatura, umidade e viragem, ovoscopia, nascimento e as primeiras semanas no pinteiro.

Amostra gratuita Os capítulos 1 e 2 (8 passos) são gratuitos. A lição completa vem com o módulo Do ovo ao pintinho. Já comprou? Desbloquear

Esta lição é uma orientação geral, não uma formação profissional. As regras locais e a orientação de um especialista sempre têm prioridade. Leia nosso aviso legal.

Toda a lição em texto

1. Choca ou chocadeira

Em 21 dias sai um pintinho de um ovo fértil, debaixo da galinha choca ou na chocadeira.

Vinte e um dias — Da incubação ao nascimento passam 21 dias. O primeiro dia é o dia em que os ovos são postos.
Choca: pouco trabalho — A choca cobre 10–15 ovos, quantos conseguir cobrir, em geral de setembro a dezembro. Precisa de comida, água e sossego, e o resultado muitas vezes é muito bom.
Chocadeira: quando você decide — Na chocadeira cabem de 7 a várias centenas de ovos, de qualquer raça. Ela exige controle diário por 21 dias, energia elétrica e um pinteiro.
Quem aquece os pintinhos — A choca aquece, ensina e protege os pintinhos. Com a chocadeira, a choca é você: o aquecimento dura 5–6 semanas.

Porquê: O pintinho só nasce se os ovos forem bem escolhidos e se temperatura, umidade e viragem estiverem certas. A choca faz tudo isso sozinha. A chocadeira trabalha tão bem quanto você a prepara e controla.

Para a primeira chocada escolha a galinha choca, se tiver uma: ela faz quase tudo sozinha, e você aprende.
A chocadeira fica para quando você quiser mais pintinhos ou começar mais cedo na estação, quando ainda não há choca.

2. Ovos para chocar

De ovo ruim não sai pintinho bom, por melhor que seja a chocadeira.

Plantel com galo — Pegue ovos de galinhas saudáveis em plena postura, com mais de um ano. O galo está no plantel há pelo menos 2–3 semanas antes de juntar os ovos, um para 8–12 galinhas.
Médios e sem lavar — Escolha ovos de tamanho médio e forma normal, sem trincas e sem casca fina. Não lave, porque a lavagem tira a camada protetora; ovo pouco sujo limpe com pano seco.
Lápis e no máximo 7 dias — Marque os ovos a lápis, nunca com caneta que atravesse a casca. Incube ovos com no máximo 7 dias; depois de 10 dias o resultado cai bastante.
Frescos, ponta para baixo — Guarde-os a 12–15 °C, numa despensa fresca ou porão, não na geladeira, com a ponta fina para baixo. Antes da incubação ficam 6–12 horas em temperatura ambiente.

Porquê: A escolha dos ovos começa semanas antes da incubação, no plantel. O embrião só se alimenta do que a galinha pôs no ovo, por isso o plantel precisa de ração completa, verdura e calcário.

Compre ovos para chocar só de plantel saudável e, quando possível, de criador cadastrado no serviço veterinário oficial: algumas doenças, p. ex. pulorose e micoplasmose, passam pelo ovo para o pintinho.
Ovos mandados pelo correio costumam eclodir pior por causa dos trancos e da temperatura.