Etkileşimli ders

Bal, balmumu ve propolis, adım adım

Etkileşimli ders: bal ne zaman olgunlaşır, arıya ne kadar bırakılır, dumansız arı kaçıran, sağım odasına giden yol, balmumu, propolis, polen ve çerçeve saklama.

Ücretsiz örnek 1. ve 2. bölüm (8 adım) ücretsiz. Dersin tamamı Bal, balmumu ve propolis modülüyle birlikte gelir. Zaten satın aldın mı? Kilidi aç

Bu ders genel bir tavsiyedir, mesleki eğitim değildir. Yerel kurallar ve uzman görüşü her zaman önceliklidir. Okuyun: sorumluluk reddi.

Dersin tamamı metin olarak

1. Bal ne zaman olgundur

Arılar nektarı su oranı %18–20'ye inene kadar işler, sonra gözü mum kapakla sırlar.

Üçte ikisi sırlı — Yalnızca gözlerinin en az üçte ikisi mumla sırlanmış çerçeveleri al.
Silkme testi — Çerçeveyi açık kovanın üstünde yatay tut ve sertçe silk. Açık gözlerden nektar damlıyorsa bal olgun değildir.
Refraktometre — Varsa: %18'e kadar su mükemmeldir, genel yasal sınır ise %20'dir (Türk Gıda Kodeksi, Codex).
Yağmurdan hemen sonra değil — Yağmurdan hemen sonra ve akım güçlüyken bal alma. Arılar nektarı işlesin diye 2–3 gün bekle.

Neden: Olgunlaşmamış bal mayalanır: köpürür, ekşir ve maya kokar. Satılmaz, uzun saklanmaz. Çerçeveleri bir hafta daha arılara bırakmak daha iyidir.

Kenar çerçeveler en son sırlanır.
Balı evde „kurutmak“ zordur, yeni başlayana göre değildir.

2. Arıya ne kadar bırakılır

Bal fazlalık değildir: arının kış yiyeceğidir.

Ballık senin — Balı yalnızca ana ızgarasının üstündeki ballıktan alırsın. Kuluçkalık bal ve polenle dolu olarak arıya kalır.
Kuluçkalık dolu kalır — Kuluçkalıkta yavrunun yanında her zaman en az 2–3 çerçeve bal ve polen kalır.
Kışlık stok — Son bal alımından sonra koloni kendiliğinden ya da beslemeyle 15–20 kg kışlık stoğa ulaşmalıdır.
Salgı balı kış için değil — Çam ve meşe gibi koyu salgı balı arılarda ishal yapar. Bu balı sen al, arıya çiçek balı bırak ya da şurupla tamamla.

Neden: Kural basit: ballık senin, kuluçkalık arının. Kötü yılda hiç alma.

Kolza balı petekte çabuk kristalleşir; o da arının kışına uygun değildir.
Arıya asla satın alınmış bal verme (Amerikan yavru çürüklüğü).