البيت المحمي على مدار السنة خطوة بخطوة

1. ثلاثة مواسم

البيت نفسه بلا تدفئة يمكن أن يعطي من الخريف إلى الصيف.

1. الخريف والشتاء — سبتمبر–يناير في السواحل والسهول: طماطم وفلفل وخيار وباذنجان وريحان، ومعها خس وسبانخ وجرجير وسلق. الشتل بعد انكسار الحر، مع شبك حشرات وقماش زراعي ليلًا.
2. الربيع — فبراير–مايو: تستمر الطماطم والفلفل، وتُشتل دورة ثانية من الخيار والشمام، وتُربى شتلات الحديقة. تهوية قوية، وشبك تظليل من أبريل أو مايو.
3. الصيف — يونيو–أغسطس: ملوخية وبامية وريحان تحت الشبك، أو راحة وتشميس للأحواض. بلا بلاستيك أو بشبك تظليل، والسقي صباحًا.
4. قاعدة الشتاء — في ديسمبر ويناير يكون النهار على خط عرض 30° نحو 10 ساعات، وأقل في الشمال، فتنمو الورقيات ببطء. يجب أن تكون نباتات الشتاء قريبة من اكتمالها مع بداية ديسمبر.

لماذا: كثير من البيوت المحمية تعمل موسمًا واحدًا: طماطم تُشتل في الخريف وتُقطف حتى الربيع، ثم يبقى البيت فارغًا أشهرًا. البيت نفسه يمكن أن يعطي الخضار الدافئة والورقيات في الخريف والشتاء، ودورة ثانية في الربيع، ثم ملوخية وبامية تحت الشبك في الصيف أو راحة نافعة.

• ليس بين المواسم فراغ: يُقطف الخس بينما يُشتل الخيار الربيعي بين رؤوسه.
• من يزرع ورقيات الشتاء في يناير لا يقطفها قبل مارس.

2. ماذا وأين

يدخل البيت ما تزيد الحماية محصوله أكثر.

1. المحاصيل الرئيسية — تعطي الطماطم والخيار 10 كغ/م²، والفلفل والباذنجان 6 كغ/م². وفي الحقل تعطي الطماطم 4 والخيار 3 كغ/م².
2. العالية في الوسط — الطماطم والخيار في الوسط أو على الجهة الشمالية، كي لا تظلل الأقصر. الفلفل والباذنجان في الجهة الجنوبية أو على الجانبين.
3. التباعد — الطماطم الطويلة في صفين بينهما 60–70 سم، وفي الصف 45–50 سم. الفلفل 40 × 40 سم، والخيار في صفين، وفي الصف 40–50 سم.
4. الخيوط والجيران — من سلك على ارتفاع 2–2.2 م أنزل خيطًا إلى كل نبتة طماطم وخيار. ازرع بين الطماطم ريحانًا وعلى الحواف قطيفة.

لماذا: تعطي الطماطم والخيار في البيت المحمي 10 كغ/م²، وفي الحقل 4 و3 كغ/م². تنمو النباتات في البيت أكثر مما في الخارج: الزراعة الكثيفة تعني هواء رطبًا وعفنًا وثمارًا أقل، لا أكثر.

• لا تدخل البيت عادة: البطاطس، الذرة، اليقطين، الفاصوليا والفول، الملفوف الكبير. تأخذ مكانًا كبيرًا وتعطي في الخارج ما يكفي.
• في المرتفعات فوق 800 م البيت المحمي هو الطريق الوحيد لقطف مبكر وطويل من الطماطم والفلفل والخيار والباذنجان.

3. آخر الشتاء والربيع · مقفل

عندما تشتري وحدة البيت المحمي على مدار السنة تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول السبعة كلها، 28 خطوة.

4. الطماطم · مقفل

عندما تشتري وحدة البيت المحمي على مدار السنة تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول السبعة كلها، 28 خطوة.

5. الخيار والفلفل والباذنجان · مقفل

عندما تشتري وحدة البيت المحمي على مدار السنة تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول السبعة كلها، 28 خطوة.

6. الخريف والشتاء: الورقيات · مقفل

عندما تشتري وحدة البيت المحمي على مدار السنة تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول السبعة كلها، 28 خطوة.

7. تربة البيت · مقفل

عندما تشتري وحدة البيت المحمي على مدار السنة تحصل على ملف PDF للتنزيل والطباعة، ووصول دائم إلى هذا الدرس التفاعلي: الفصول السبعة كلها، 28 خطوة.