Interaktivna lekcija

Strna žita, korak po korak

Interaktivna lekcija: pšenica, raž, ječam i zob od izbora žita, pripreme tla i sjetve, preko njege bez herbicida, do opasnih zrna i zriobe.

Besplatan uzorak Poglavlja 1 i 2 (8 koraka) su besplatna. Cijela lekcija dolazi uz modul Pšenica, raž, ječam i zob. Već si kupio? Otključaj

Lekcija je opšti savjet, ne stručna obuka. Lokalni propisi i savjet stručnjaka uvijek imaju prednost. Pročitaj naše odricanje odgovornosti.

Cijela lekcija kao tekst

1. Koje žito za šta

Prvo odluči šta ti treba: hljeb za kuću ili zrno za životinje.

Ozimo ili jaro — Ozima pšenica, pira i raž siju se u oktobru. Jari ječam i zob što ranije u martu.
Pšenica i pira — Pšenica traži bolja, duboka tla, pH 6–7,5. Pira podnosi skromnija i hladnija tla, ali zrno treba oljuštiti.
Raž, ječam, zob — Raž voli kisela i siromašna tla i podnosi mraz. Ječam ne voli kiselo tlo, a zob podnosi kiselo i vlažno.
Jedno za hljeb, jedno za stoku — Na maloj njivi biraj jednu krušnu i jednu krmnu kulturu. Dvije kulture se lakše vode kroz plodored i vršidbu nego pet.

Zašto: Ozima žita se siju u jesen i moraju prezimiti da bi klasala. Daju veći i sigurniji rod jer bolje iskoriste zimsku vlagu. Jara se siju u proljeće.

Od 1.000 m² dobiješ hljeb za tri osobe ili zrno za desetak kokoši.
Pira, raž, ječam i zob nisu bez glutena. Osobe s celijakijom ne smiju jesti takav hljeb bez savjeta ljekara.

2. Plodored i tlo

Žito daje najbolji rod poslije kulture koja je ostavila čisto i hranjivo tlo.

Najbolji predusjev — Krompir đubren stajnjakom, grah, bob, grašak ili djetelina. Mahunarke ostavljaju azot.
Ne poslije kukuruza — Kukuruz se kasno bere, a njegovi ostaci nose fuzarijum klasa. Žito poslije žita daje bolesti korijena i korov.
Prekopaj na vrijeme — Oranje ili prekopavanje 2–4 sedmice prije sjetve, na 15–20 cm. Po suhom vremenu pređi valjkom ili nogama.
Mrvičast sloj — Neposredno pred sjetvu: freza, kultivator ili grablje, 5–8 cm. Površina ravna, bez grudi većih od oraha i bez korova.

Zašto: Predusjev treba rano napustiti njivu i ostaviti je bez korova. Žito traži slegnuto tlo ispod i mrvičast sloj na vrhu. Rahla, tek prekopana zemlja se slegne preko zime i pokida korijenje.

Ako je pH ispod 5,5, kreči godinu dana ranije. Raž i zob kiselo tlo podnose.
Na lakim tlima i poslije krompira često je dovoljno samo grabljama poravnati površinu, bez oranja.