Interaktivna lekcija

Kukuruz, korak po korak

Interaktivna lekcija: od stare sorte i mjesta na njivi, preko sjetve u kućice, okopavanja i tri sestre, do čistog sjemena i koša.

Besplatan uzorak Poglavlja 1 i 2 (8 koraka) su besplatna. Cijela lekcija dolazi uz modul Kukuruz: stare sorte, sjetva, okopavanje. Već si kupio? Otključaj

Lekcija je opšti savjet, ne stručna obuka. Lokalni propisi i savjet stručnjaka uvijek imaju prednost. Pročitaj naše odricanje odgovornosti.

Cijela lekcija kao tekst

1. Stare sorte

Prije sjetve odluči šta ti kukuruz treba dati: brašno za puru, zrno za stoku ili kokice.

Zuban za brašno — Bijeli zuban ima ulegnuće na vrhu zrna i mekši skrob. Visok je 2,5–3 m, kasniji i manje rodan od hibrida, a brašno za proju i kačamak ima ukus koji hibridi nemaju.
Osmerac, tvrdunac — Osmerac ima osam redova zrna na klipu, obično tvrdo i sjajno zrno. Ranije sazrijeva i dobro podnosi brdske uslove; dobar je za puru i griz.
Kokičar posebno — Kokičar ima sitno, vrlo tvrdo zrno. Drži ga dalje od zubana i tvrdunca: oprašivanjem se ukus i tvrdoća zrna mijenjaju već iste godine.
Porijeklo i hibridi — Kad dobiješ sjeme, zapiši odakle je, od koga i kako izgleda klip. Od hibrida (F1) sjeme ne valja sijati: sljedeće godine biljke su neujednačene i rod je manji.

Zašto: Za kuhinju i stoku na malom imanju važne su tri grupe: zuban, tvrdunac i kokičar. Stare sorte su manje ujednačene od hibrida, ali u lošoj godini dio biljaka uvijek rodi, a sjeme možeš čuvati sam.

Hibridi se označavaju FAO grupom zrenja: u nizini FAO 400–600, u brdima iznad 600–800 m samo FAO 200–300.
Šećerac ne ide na njivu nego u povrtnjak (H10-01).

2. Mjesto i tlo

Kukuruz je veliki potrošač: traži duboko, toplo, ocjedito tlo i puno hrane.

Sunce i zaklon — Puno sunce i zaklon od vjetra. Na sjevernu stranu njive, da kukuruz ne zasjenjuje niže kulture.
Prekopaj i nahrani — U jesen preori ili prekopaj na 20–25 cm i zaori 3–5 kg zgorjelog stajnjaka po m². U proljeće samo freza ili grablje.
Plodored — Sij poslije graha, graška, djeteline ili žita: poslije mahunarki kukuruz dobija besplatan azot. Nikad poslije kukuruza, jer se zlatica i plamenac gomilaju u tlu i strnjici.
Pazi na novu livadu — Žičnjaci žive u livadskom tlu i buše zrno i mladu biljku. Prve godine na novoj njivi sij žito ili heljdu, a kukuruz tek druge ili treće godine.

Zašto: Visok kukuruz polegne na otvorenom poslije ljetne oluje. Kukuruz poslije kukuruza je najčešći razlog pojave kukuruzne zlatice, čije ličinke u tlu jedu samo korijen kukuruza.

Kukuruz ide na sjevernu stranu njive, da ne zasjenjuje niže kulture.
Umjesto stajnjaka u jesen možeš u proljeće dati 2–3 kg komposta po m².