Interaktivna lekcija

Plan povrtnjaka, korak po korak

Interaktivna lekcija: koliko povrća treba tvojoj porodici, koliko je to m², gdje ide vrt, kako se prave gredice i dijele za plodored.

Besplatan uzorak Poglavlja 1 i 2 (8 koraka) su besplatna. Cijela lekcija dolazi uz modul Plan povrtnjaka. Već si kupio? Otključaj

Lekcija je opšti savjet, ne stručna obuka. Lokalni propisi i savjet stručnjaka uvijek imaju prednost. Pročitaj naše odricanje odgovornosti.

Cijela lekcija kao tekst

1. Prvo porodica, pa vrt

Plan ne počinje izborom sjemena, nego brojanjem ljudi za stolom.

Prebroj ljude za stolom — Odrasli i djeca od 15 godina su 1,0, djeca 7–14 godina 0,7, a djeca do 6 godina 0,4. Saberi i dobiješ ekvivalent porodice.
Koliko sa svoje zemlje — Prve godine je realno 30–50 % povrća sa svoje zemlje, a nakon tri–četiri sezone 80–100 %. Za pola pomnoži ekvivalent s 0,5.
120 kg povrća — Odrasla osoba pojede okvirno 120 kg povrća godišnje. Oko polovine svježe od juna do oktobra, a drugu polovinu kao zimnicu.
80 kg krompira — Uz povrće ide okvirno 80 kg krompira po osobi. Mrkva, cvekla, luk i kupus čekaju zimu u podrumu.

Zašto: Ko ne zna koliko mu čega treba, sadi ili premalo ili toliko da sve zaraste u korov. Djeca jedu manje od odraslih, pa porodicu pretvaraš u odrasle ekvivalente (OE). Dobar vrt počinje na papiru, u januaru.

Primjer: 2 odrasla, dijete od 10 i dijete od 4 godine = 2,0 + 0,7 + 0,4 = 3,1 odrasla ekvivalenta.
Ako ne praviš zimnicu, cilj je bliži 60–70 kg povrća po osobi.

2. Koliko m² za koje povrće

Površina je prosta računica: kilogrami koje trebaš podijeljeni s prinosom po kvadratu.

Kilogrami kroz prinos — Paradajz: 19 kg po osobi uz 4 kg/m² je 4,8 m². Paprika traži 4,3 m², a mahune čak 6 m², jer daju samo 1,2 kg/m².
Oko 45 m² gredica — Sve povrće zajedno je oko 45 m² gredica po OE, bez krompira i staza. Krompir traži još oko 32 m² i obično ide u njivu.
Dodaj staze — Neto gredice pomnoži s 1,4 za staze i rubove. Za porodicu od 3,1 OE to je okvirno 195 m² za povrće.
Početnik računa više — Prve dvije godine dodaj 30 %, pa je to oko 85 m² povrtnjaka po OE. Kad popraviš tlo i stekneš iskustvo, prelaziš na 56 m².

Zašto: Vrijednosti su okvirne, za otvoren vrt u kontinentalnoj zoni i ishranu sa zimnicom. Prinosi su namjerno oprezni: iskusan vrtlar dobije više, a početnik na tlu koje tek popravlja manje.

Plastenik mijenja računicu: paradajz u njemu daje okvirno 10 kg/m², krastavac 10 kg/m², paprika 6 kg/m².
Ko ne jede patlidžan, njegova 2 m² dodaje paradajzu ili paprici.